家庭版泡椒凤爪食材介绍
鸡爪适量，料酒一勺，盐一勺，葱少许，麻椒一小把，清水适量，泡椒500克，小米辣3个，冰块适量，姜适量，蒜适量，
家庭版泡椒凤爪的做法步骤
1、鸡爪洗净备用
2、然后把鸡爪的指甲剪掉
3、然后从中间切开
4、锅里坐水，放入葱姜蒜，麻椒，盐料酒烧开
5、烧开之后放入切开的鸡爪，煮至用筷子戳一下透了就可以
6、冰块放入一个盆中，倒入适量的纯净水
7、将煮好的鸡爪子放入冰块水中，这一步是为了让鸡爪更Q弹
8、泡椒准备好
9、统一放入一个容器中，鸡爪泡椒小米辣盐和以前白醋，盖上保鲜膜腌制一宿就可以吃了
10、成品图
11、成品图
