蚝油鸡腿食材介绍
鸡腿4个，洋葱半个，胡萝卜半个，青椒2个，色拉油适量，料酒2勺，盐少许，蚝油1勺，生抽1勺，砂糖少许，姜片2片，鸡粉少许，
蚝油鸡腿的做法步骤
1、鸡腿洗净
2、把鸡腿骨头剔除
3、胡萝卜、洋葱、青椒切小备用
4、鸡腿切小后加料酒、盐腌制一会
5、锅中放入少许油，爆好姜片把鸡腿煎至表面金黄色
6、盛出备用
7、另起油锅，先爆香洋葱片
8、再加入胡萝卜片翻炒片刻
9、接着放入鸡腿翻炒均匀
10、加入料酒、生抽、蚝油、盐和砂糖炒匀
11、最后加入青椒块、加点鸡粉炒匀
12、出锅装盘
小窍门
鸡腿去骨后切成大小均匀的鸡块，我的切的太大了
