番茄的本真滋味来烹饪菜肴美味又健康，更能变化无穷——煮一碗番茄疙瘩汤，或者用番茄烩炖时蔬，还是番茄炒肉、炒蛋，都相当美妙。清淡又有滋味的蕃茄炒白菜蘑菇，很适合给妈妈做晚餐。
番茄炒白菜蘑菇
原料：番茄2只，蘑菇50克，娃娃菜1颗，龙利鱼150克，家乐浓汤宝1/2盒，蒜1瓣，胡椒粉少许，料酒少许，淀粉少许
番茄炒白菜蘑菇的做法
1，龙利鱼切方块，以少许胡椒粉、料酒抓匀腌15分钟，然后轻拍少许淀粉，放入不粘锅里煎至变色后即夹出备用。
2，番茄切块；娃娃菜取菜叶部分撕成片；蘑菇择成小朵。
3，锅中倒少许油，放入蒜粒爆香。
4，倒入蘑菇炒煸炒。
5，待蘑菇炒出汁后，倒入番茄翻炒。
6，把番茄也炒出汁水，放入放了浓汤宝的搅拌融化，如果番茄出汁少，可以略加热水1～2勺。
7，放入龙利鱼块、娃娃菜叶稍微焖一下。
8，大火收汁。如果觉得味道不够浓郁，也可以加少许番茄沙司。
网站小提示
蘑菇和蒜能一起吃:蘑菇有提高人体免疫力的功效。豆腐富含植物蛋白，营养丰富。葱、蒜具有杀菌、消炎作用，还能降血脂、降血压、降血糖，蘑菇与豆腐，蒜、葱同食会起到舒张小血管，促进血液循环的作用。
甘草和白菜不能一起吃:同食会使身体不适。
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番茄的营养价值
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]
