豆渣的利用-----豆渣炒咸菜 喜欢喝豆浆的人都喜欢自己磨豆浆吧。别人不知道,俺都自家磨滴。豆浆是好喝,烦恼的是过滤后的豆渣处理掉是一个问题。 说起豆渣总觉的丢了可惜,存着想不到做什么好。其实,豆渣好处多多。豆渣中有蛋白质、糖类,但主要是膳食纤维...(2016-10-08 05:36:22)
究竟是甜点还是凉菜?--------蓝莓山药 因为脾胃出了问题,好多东西现在都不能吃,比如雪糕冰激凌。反正现在能吃的东西特别的少,而且里面好多是我平时也不太喜欢吃的。现在一天只是吃一炖饭,然后吃的也很少。唯一让我欣慰的就是瘦了,真滴瘦了10多斤。 年...(2016-10-08 05:36:11)
让学生益智健脑的一道菜肴肉丝烧金针菇 我家女儿开学已一星期了,昨天回来,就说嗓子疼、头疼,估计是快要感冒了。开学换了新环境,每天要按时起床睡觉,跑操,吃饭的口味也换了,喝水不及时,带的水果有时顾不上吃,再加上学习紧张,就导致上火,人有火就容...(2016-10-08 05:36:01)
老板鱼??---酱烧老板鱼干 二姐给了一包海鲜干货, 我俩没搞清楚是什么东西,后来老公问了他在酒店上班的朋友,说是老板鱼吧, 反正干货要吃的话应该先泡发吧,清水里泡了好几天,期间有换水, 泡好之后就这么做了,味道不错,有胶质,通体软骨,没有一点儿...(2016-10-08 05:35:51)
自制家庭版放心油条 我家很少吃油炸食品的,但那天不知道那根筋有问题了,我看到卖的无铝油条膨松剂就买了一小袋,一直在家闲置着,今天看到这袋膨松剂后就做了油条。 听说外面卖的油条,为了好看膨松,里面放了洗衣粉?也不知道是真是假!吃过几次在外面买...(2016-10-08 05:35:42)
春天的气息--蔬果小炒 上一道清爽的小菜,制作简单,营养丰富,颜色也吸引人。 蔬果小炒 材料:甜玉米,甜青豆,小番茄,葱花,盐适量,糖小半勺,水淀粉少许。 蔬果小炒做法 1,将甜玉米粒和甜青豆入开水锅中焯熟捞出沥水, 2,小番茄洗净,根据大小,一分...(2016-10-08 05:35:32)
推荐一道适合春天吃的菜--蚝汁口蘑荷兰豆 立春一过,就意味着万物生发的春天离我们不远了。我似乎已经感受到即将到来的春的气息,大地回暖,柳树滋芽。从冬眠的气氛中回过神来,人也不时的跟着活跃起来,既然已经入春,那就上一道很有春天色彩的应景之作吧。...(2016-10-08 05:35:20)
十分钟搞定充满幸福感的家常菜无敌下饭的蒜苗辣炒酱香干 有时候,会特别模仿妈妈的手艺,做一些看似简单、吃起来却让人回味的家常菜,找回家的温暖,简单的幸福。这道蒜苗炒香干,就是一道再普通不过,却能够为我带来极大幸福感的菜,我的家人都喜欢吃豆干、...(2016-10-08 05:35:09)
第一次挑战骆驼筋初春来一盘舒筋健骨的山珍野味菌菇烩驼筋 回家时我都会给爸妈带点小礼物,通常是吃的、用的,刚开始还好后来带得多了,有时也花点小心思琢磨还有什么新鲜东西可带,去年秋天的时候看麦麦做了骆驼筋,我也跟风买了一些~她跟我说驼筋驱寒补身...(2016-10-08 05:34:51)
煮,是对付猪蹄的最好办法 以前总觉得猪蹄是个很难做的食材,又是骨头又是肉皮的,怎么对付怎么才叫个熟呢! 馋了就去卤味店买,回来啃个过瘾,然后再吃兴许就是好久以后的事了!那菜场里生的猪蹄更是跟我没啥关系! 后来厨房经验越来越多,摸索中渐渐的也就...(2016-10-08 05:34:41)