梅干菜 这东西味道很厚重,特别能吸收肉香和油脂,一些腥荤气味重的肉食,在梅干菜的沉郁芬芳中早已是没了踪影。 其菜香肉味相互渗透,端上桌来,只见其色泽褐红油润,油而不腻,鲜香糯甜,略有一丝丝的甜味,梅干菜的香味恰到好处地融合在其中,味美妙不可...(2016-10-08 04:33:57)
素菜荤吃的 酱爆杏鲍菇 这道酱爆杏鲍菇是一道素材荤吃的下饭菜。以酱爆鸡丁的方法来烹制的。用杏鲍菇代替了鸡肉。使这道菜没有了油腻感,却增加了杏鲍菇的香气。就更加清爽和健康了。 这道酱爆杏鲍菇是妈妈生前的最爱,妈妈去世了,这道菜也成为我家餐桌上回...(2016-10-08 04:33:48)
十分钟快手早餐 葱香土豆烙 连续两天了,俺一直在晒早餐哦,今天晒的也是快手早餐葱香土豆烙。 这款葱香土豆烙,用了一个土豆,土豆切丝煎成了饼烙,外面焦脆,里面软糯,口感很好,再配上胡椒和葱香,味道真的很好,并且我发现土豆与黑胡椒或白胡椒都是很搭...(2016-10-08 04:33:38)
江南人家最钟爱的龙虾做法 红烧大龙虾 一般常见的就是什么十三香大龙虾,麻辣小龙虾,杨四龙虾。偶不爱吃辣,也不喜欢做菜放一堆的料。。。还是用从咱老妈那顺来的法子来料理这些货吧。嘻嘻!早些年还不流行什么十三香之类的做法时, 老家最常见的就莫过于红...(2016-10-08 04:33:28)
明天就是母亲节了,祝天下的母亲健康,快乐!看到一句话,深有同感:孝顺不是一种责任,而是机会。抓住你能掌握的现在,做餐饭给母亲也是一种幸福的机会! 牛肉的营养价值很高,高蛋白,低胆固醇,中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨,但是炒牛肉...(2016-10-08 04:33:19)
天是越来越热,我是越来越废~~夏天给我的除了高温和蚊子外,最大的好处就是能吃到美味的茄子了~~(胖纸不期待夏天,一身五花膘好悲催),今天的这篇,绿野仙踪你懂的~~说好了的,根正苗红茄子控 茄子控最爱的海鲜披萨,灰常简单灰常好吃,必胜客啥的都是浮云...(2016-10-08 04:33:10)
吃得苦中苦,开心人上人。这道 梅酒冰镇苦瓜 ,是《伊人风尚》四月号美食家欧阳应霁介绍的一款菜谱,苦瓜能与不同食材搭配展现出丰富的苦味层次。 苦瓜,有的地区叫癞瓜,原产亚洲热带地区,广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培...(2016-10-08 04:33:00)
营养零厨艺小美食 辣糟卤鸡翅尖 鸡膀尖,在鸡翅第一关节处骨多肉少,看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过...(2016-10-08 04:32:51)
老鸹头是我们这里对油炸面托的一种叫法。早点摊上,炸好的长油条和圆圆的油面托,在大大的簸箩里各霸一方,凭个人口味喜好拾...(2016-10-08 04:32:42)
5分钟搞定夏季去火开胃的下饭菜 苦瓜炒尖椒 这天气说热就热,好像春天还没过,夏天就来了,人们短袖、短裤、裙子纷纷穿上了身。吃上也总喜欢吃点凉的、素的,开胃的菜肴。到了夏季,天气热,难免会上火,我家经常吃苦瓜,苦瓜有增进食欲、明目、助消化、清凉...(2016-10-08 04:32:33)