说起素菜四喜五喜的，主材料一般都用烤麸，可是我们这里没有这些豆制品，但又很热衷于做素菜，唯有把豆腐炸或煎了，就是把豆腐改刀成小方块，煎成金黄色再红焖，吃起来有嚼头而且吸汁，可以成为斋菜或素菜的主力军，因为用豆腐作为主材料，所以笔者把菜命为...(2017-06-24 08:58:06)

糖 醋 鸡肉 食材 介绍 鸡肉250g，油适量，糖适量，淀粉适量，醋适量， 面粉 适量， 鸡蛋 适量，盐适量，香油适量， 鸡精 适量， 糖醋鸡肉的做法步骤 1、准备好鸡肉，提前用 姜 片腌制去腥 2、切小块，用刀背拍一下 3、面粉和鸡蛋调成鸡蛋糊，把鸡肉放进去充...(2017-06-24 08:57:56)

简单做法 吃出食物的原汁原味 腊肠 饭 食材 介绍 腊肠2条，米100g，水适量， 腊肠饭的做法步骤 1、把材料备好 2、腊肠洗净切片 3、米洗净加入适量的水放入电饭 煲 中煲， 米饭 滚开加入腊肠 4、香喷喷的米饭...(2017-06-24 08:57:45)

很适合宝宝的一款零食！营养丰富，入口即化！ 玛格丽特 食材 介绍 低筋 面粉 110g， 玉米 淀粉 90g，无盐 黄油 100g，糖霜50g，熟 蛋黄 2个，盐1g， 玛格丽特的做法步骤 1、准备材料 2、黄油室温软化后加入糖霜和盐，盐的作用是为了中和甜度，让玛格丽特的味...(2017-06-24 08:57:33)

销魂的麻婆 豆腐 ——永远年轻，永远辣的热泪盈眶 这些天一直在和一群老男人喝酒，你也知道，男人，特别是老男人，喝多了大多骚气，也很有趣。 酒喝多了，话匣子就收不...(2017-06-24 08:57:23)

清 蒸 罗非鱼 食材 介绍 罗非鱼250g，生 姜 3g，葱1颗，盐2g，味极鲜适量，黄酒6匙， 猪油 1匙， 清蒸罗非鱼的做法步骤 1、准备所需食材 2、罗非鱼洗净切花刀，加入黄酒 3、加入食盐，抹均 4、撒入葱白姜丝，加入猪油一勺，放入蒸锅上汽后蒸至7分钟分钟，出...(2017-06-24 08:57:12)

苦瓜与鸡腿一起配着吃，其实也很可口，用了有机茶油爆烧，一点儿水都不用下，鸡肉好滑，没有油腻感，整个是菜微辣带甘，挺下饭的，夏天吃最好。 苦瓜烧鸡腿食材介绍 苦瓜适量，鸡腿适量，干辣椒适量，蒜适量，姜适量，豆豉适量，生粉适量，有机茶油适量，盐...(2017-06-24 08:57:01)

这个季节苏州有碗奢侈的面叫“三虾面”，这碗面时令性强，一般就只要一个多月！每年的端午前后，江南河湖中的雌虾进入产卵期，这种带籽的虾被苏州人称为“三虾”.即虾籽、虾仁、虾脑，是汤面或拌面的最佳浇头！周末在家，用了整整一个上午处理好了三虾浇头，...(2017-06-24 08:56:47)

我有菜，你有酒吗？来，干一杯！ 盐水花生食材介绍 花生350g，桂皮2g，八角2个，干红辣椒2个，盐2小勺， 盐水花生的做法步骤 1、将花生清洗3-4遍，直至淤泥全部清掉； 2、放进电炖锅内胆，加入适量水，放进桂皮、八角、干红辣椒和盐； 3、电炖锅内加入至最大...(2017-06-24 08:56:37)

千张 鲜肉咸 蛋黄 卷 食材 介绍 豆皮 100g， 猪肉 馅200g，咸蛋黄150g，葱10g， 姜 5g， 生菜 50g，一品鲜 酱油 1勺，蚝油1勺，盐1匙， 味精 0.2匙， 千张鲜肉咸蛋黄卷的做法步骤 1、鲜猪肉馅放入葱末和姜末再放入调味料一品鲜酱油、蚝油、盐、味精 2、鲜猪...(2017-06-24 08:56:26)