踏着祥云来到了你的餐桌云朵 鸡蛋 ，好吃的让你停不下 网红云朵鸡蛋 食材 介绍 鸡蛋2个， 黑胡椒 碎1勺，盐少许， 柠檬 汁少许， 网红云朵鸡蛋的做法步骤 1、食材图 2、蛋清， 蛋黄 分离 3、蛋清挤入少许 柠檬汁 。 4、先用打蛋器高速打发 5、打出纹路后转成...(2017-06-13 12:35:32)

最喜欢吃泡椒 鸡爪 这次自己尝试做了一次，味道比买的好极了！ 毕竟外面卖的不卫生！ 泡椒鸡爪 食材 介绍 鸡爪800克，白 醋 适量， 小米 椒适量，小米椒水适量，盐适量， 味精 适量，香叶适量， 八角 适量， 姜 胡 萝卜 适量，蒜适量， 泡椒鸡爪的做法步骤 1...(2017-06-13 12:35:23)

毛豆 炒肉 丝 食材 介绍 毛豆500g， 猪肉 200g，盐适量， 生抽 适量，老抽适量，蚝油适量，糖适量，红 辣椒 适量， 姜 末适量， 毛豆炒肉丝的做法步骤 1、准备食材：猪肉切丝放入料酒、盐、生抽、淀粉抓匀腌制一会、毛豆洗净、姜切碎、红辣椒切丁备用 2、锅...(2017-06-13 12:33:02)

周末逛市场时又看 小龙虾 买， 一看是清水虾， 个头也不大， 非常适合炒 虾球 ， 于是称了五斤。 让老板帮着将虾头去掉， 回来后刷洗干净虾底部， 再从虾尾中间的一瓣揪出虾线， 这样才算是将虾处理好了。今天打算做蒜蓉炒虾球， 用到大量的蒜，不仅味道更为...(2017-06-13 12:32:51)

说起来还有个更简单判断的方法，那就是 藕 带 是从来没有低过十元一斤的，而鸡头苞梗子就只两元左右，你看价格就知道。 这鸡头苞梗子，常吃能补中益气、健脾益胃、防止衰老、收敛镇静等作用。鸡头苞梗子这种水鲜菜，做法也极其简单，一般是清炒或者加少许 辣...(2017-06-13 12:32:41)

让 牛肉 更滑嫩呢？关键有两点：首先是“横切牛肉”，牛肉要逆着肉的纹理切， 即刀和肉的纹理呈90度的垂直，切出来的肉片，纹路呈“井”字状； 其次是腌制很重要，我有个小秘密要跟大家分享哟， 那就是将牛肉加入盐等调味料汁抓匀后， 再放入生 姜 水继续抓...(2017-06-13 12:32:30)

今天就搭配些三种蔬菜来素炒它，胡 萝卜 、 韭菜 、 豆芽 都来一起炒它，其实自己在家做，完全可以根据自己的喜好和手边的材料来决定 食材 ，荤素皆宜，灵活多变。不过要注意，炒 米粉 要炒得干身、不粘锅、不糊，关键在于要用冷水浸泡米粉，用开水煮散炒的...(2017-06-13 12:32:20)

小河虾最喜欢的做法就是用油爆炒，这样做河虾外壳脆香，里面肉质鲜嫩。今天就搭配了些 韭 菜花 一起炒， 韭菜 花，也叫韭苔，食之能生津开胃，增强食欲，促进消化，韭花富含钙、磷、铁、胡 萝卜 素、核黄素、抗坏 血 酸等有益健康的成分。很简单的快炒菜，...(2017-06-13 12:32:10)

这道蕃茄 花菜 是我家餐桌上的最爱， 当然为了营养更加均衡， 我会在里面多搭配些其它 食材 ，今天就加入 口蘑 。口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，常吃能提高免疫力、保护肝脏、美容减肥、预防骨质疏松、防癌等功效。更重要的是，它吃起来还...(2017-06-13 12:31:59)

看着冰箱中还有把 芦笋 ， 也一起放入里面去炒了吧。 芦笋号称是蔬菜之王，防癌抗癌效果非常显著；特别是它含有粗纤维， 也有减肥瘦身的功效。 先将干 腐竹 泡软，再将三种 食材 都焯煮熟，注意由于食材易熟程度不同， 要控制好焯煮时间， 最后将它们快速混...(2017-06-13 12:31:49)