一锅出,很奇怪的名字,原来就是“主菜和主食放在一起上桌的意思”,东北的一锅出,通常都是大铁锅,把菜炖在锅底, 饼 子贴在锅沿。我今天的一锅出,是用电饭 煲 来一个颠覆的做法, 米饭 放在下面、菜放在上面,一起 蒸 ,省事又省力,太方便了。 榨菜 肉...(2017-05-16 20:17:00)
水磨 糯 米粉 是 糯米 粉经过水泡后采用水磨工艺精制研磨而成的,粉质细腻洁白,操作简单顺手,口感香糯柔软,适合制作 糯米糍 、 汤圆 、 南瓜 饼 等中式 小吃 。 由于糯米在研磨前经过长时间的浸泡,充分吸收了水分再进行研磨、过滤、烘干,所以与非水磨工...(2017-05-16 20:16:33)
现在也是 蛏子 上市的季节,很肥美也很开胃,主要是快手。清炒也好 葱油 也好清 蒸 也可以,那怕是跟我一样用它来烤制也是妥妥的哦。送上先喜欢的可以尝试一下。 金针菇 烤蛏子 食材 介绍 蛏子400克,金针菇150克, 辣椒 2根,细盐半小匙, 酱油 半茶匙,小...(2017-05-16 20:16:12)
现在河虾的价格满便宜得,我昨儿买了一点给牛爸下酒。没有用油炸,我用色拉油,细盐, 胡椒粉 调了一下味,再入 烤箱 高温烤酥脆,十分的简单快手哦,朋友们喜欢也可以试一下哦。 脆香 花生 河虾 食材 介绍 河虾400克,花生米150克,胡椒粉1小匙,细盐1小匙...(2017-05-16 20:15:59)
来玩转一冷饭一下,昨儿空闲给大宝做了一款另类的脆 香米 ,满好吃的呢,当零嘴一下一粒,吃吃又十分的香。 芝麻 脆香米 食材 介绍 冷饭1碗,芝麻3茶匙,色拉油1茶匙, 酱油 少许, 胡椒粉 适量, 芝麻脆香米的做法步骤 1、备好所用食材。 2、用色拉油酱油胡...(2017-05-16 04:22:11)
下班晚了点,来不及去菜场,一下子不知道该烧什么吃,翻了一下,有冷藏的 五花肉 ,浸泡好打算素炒的 腐竹 ,干脆混一块儿得了,呵呵,蛮好吃的哦!推荐,也记录下来,等哪次不知道少什么吃的时候就用的上了。这块五花肉在一个老伯那里排队等了很久才买到,...(2017-05-16 04:22:00)
第一次吃就爱上它了。我嫌用锅烙 班戟 皮太费劲,总得看着,所以用了 微波炉 ,省事多了。 芒果 班戟 食材 介绍 芒果3个,班戟粉100g, 鸡蛋 一个, 牛奶 200g, 黄油 10g, 奶油 500ml,砂糖20g, 芒果班戟 的做法步骤 1、班戟皮:将鸡蛋牛奶混合打匀,再加...(2017-05-16 04:21:49)
以前住的地方有个大菜场,菜场有专门摆摊卖 墨鱼 仔的摊位,墨鱼仔新鲜又便宜,后来搬离那里便没再去过,这次路过顺便进去逛逛,原来卖墨鱼仔的阿姨还在,只是明显白发多了许多,手指由于常年在水里处理墨鱼仔,变形得厉害,但动作依然麻利,卖的墨鱼仔依然...(2017-05-16 04:21:38)
新鲜的胡 萝卜 大量上市了,口感清甜,用来做 面包 ,味道也是棒棒的。面包口感松软,按扁后五秒钟就能恢复原状,十足一个软妹子。加入了自制的蜜 红豆 ,好吃不发胖。 胡萝卜 蜜豆软欧 食材 介绍 高筋 面粉 250g,盐1g,绵 白糖 20g,酵母2g, 奶粉 10g,水...(2017-05-16 04:21:26)
想吃香脆 烤鸡 ,自己也可在家做。 脆皮烤鸡 食材 介绍 料酒1匙, 生抽 10ml,蚝油1匙,土鸡半只,盐1勺,老抽10ml,大蒜半颗, 蜂蜜 20克, 白糖 1勺, 姜 片4块,五香粉少许, 脆皮烤鸡的做法步骤 1、准备好半只鸡,洗净。 2、鸡装盆里加入切碎的姜蒜、料...(2017-05-16 04:21:15)