肉沫 茄子 食材 介绍 细茄子(2根) 小米 椒(适量) 葱花(一根) 盐(适量) 老抽(适量) 肉沫茄子的做法步骤: 1.茄子洗净切段 2. 猪肉 剁碎， 青椒 切小块，葱花，小米椒切碎，蒜剁成碎末 3.热锅下油小火煎软茄子 4.煎软盛出切半 5.重新热锅炒猪肉末，小米椒，蒜，...(2017-03-05 20:08:15)

年夜饭 之8-五福临门素美兹 食材 介绍 盐(1/3小勺) 耗油(15g) 年夜饭之8-五福临门素美兹的做法步骤: 1.准备原料，黑 木耳 泡发（小窍门：泡发时在温水中加1小勺糖，可加速 黑木耳 的泡发速度，大约10-15分钟就泡好了！！！）、胡 萝卜 去皮、 荷兰豆 摘去筋...(2017-03-05 20:08:02)

西兰花 炒肉 食材 介绍 猪 瘦肉 (100克) 生抽 (适量) 十三香(适量) 盐(适量) 西兰花炒肉的做法步骤: 1.将西兰花用手掰成小朵，用水冲洗干净，放入盆中备用。 2.将猪瘦肉洗净，切成均匀的薄片，放入适量盐、生抽、淀粉，拌匀，腌制五分钟。 3.将胡 萝卜 切成...(2017-03-05 20:07:46)

春卷 素菜 食材 介绍 盐(适量) 味极鲜 酱油 (适量) 春卷素菜的做法步骤: 1.备料： 豆芽 ， 韭菜 ， 金针菇 ，胡 萝卜 洗净。 2.2个 鸡蛋 打撒成鸡蛋液。 3.锅里倒油加热 4.倒入鸡蛋液摊成 鸡蛋 饼 。 5.鸡 蛋饼 凉透切丝。 6.韭菜，金针菇切段， 胡萝卜 切丝...(2017-03-05 20:07:31)

春漫人间 食材 介绍 盐(2克) 鸡精 (2克) 春漫人间的做法步骤: 1.首先 荷兰豆 祛除筋膜洗净，胡 萝卜 切片备用； 2. 山药 去皮切成片后马上放入水中； 3.荷兰豆中火焯水两分钟； 4. 胡萝卜 中火焯水三分钟； 5.山药中火焯水2分钟； 6.热油下锅中火煸炒胡萝卜...(2017-03-05 20:07:19)

尖椒干 豆腐 食材 介绍 干豆腐(200克) 尖椒(1个) 盐(少许) 鸡精 (少许) 生抽 (适量) 葱蒜(适量) 尖椒干豆腐 的做法步骤: 1.干豆腐、尖椒都切菱形片备用。葱蒜切片备用。 2.尖椒用油煸一下，盛出备用。 3.锅中加油，加葱蒜爆香，加干豆腐翻炒，加蚝油、生抽、...(2017-03-05 20:07:08)

四川的麻辣 香肠 因为添加了 辣椒 面和 花椒 面，风味十分独特，麻辣香肠是四川的一种灌肠类品种，其色、香、味、形等均与其它香肠有异，进食时香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲，风味甚佳 佐以 青蒜 的独特清香 美味就是如此简箪 青蒜炒麻辣香肠...(2017-03-05 20:06:58)

榨菜 炒肉 丝 食材 介绍 榨菜(1个) 尖椒(1个) 花椒 油(适量) 生抽 (适量) 鸡精 (适量) 葱蒜(适量) 榨菜炒肉丝的做法步骤: 1.榨菜洗一下切丝，加水泡一个小时。 2. 里脊 肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉腌一会。尖椒、胡 萝卜 切丝。葱花蒜片备用。 3.锅中加...(2017-03-05 20:06:46)

火捉 藕 食材 介绍 油、盐、 辣椒 (油盐适量、辣椒五粒) 火捉藕的做法步骤: 1.取藕一段，去皮洗净。 2.先切段。 3.在切...(2017-03-05 20:06:35)

油爆虾 食材 介绍 油，盐(适量) 油爆虾的做法步骤: 1.虾洗净剪去须子。 2.后背对开一刀，加适量盐拌均。 3.锅里加入少量油。 4.直接放入虾。翻炒。 5.炒至锅里没有水分为止。 6.出锅装盘。...(2017-03-05 20:06:25)