被遗忘的下饭菜【 榨菜青椒炒肉丝 】 材料： 培陵榨菜， 里脊肉， 青椒 榨菜青椒炒肉丝的做法 1、培陵榨菜适量，撕去根部老皮（老皮不去严重影响口感），先将榨菜切片，再改刀成均匀的丝装入碗中，加入适量的水泡30分钟，泡出多余的盐分。30分钟后沥水倒出。...(2016-11-29 04:48:01)

年糕，一种中国的传统食物，很多地方都有农历新年吃年糕的习俗，因为年糕又称年年糕与年年高谐音，寓意着人们来年的生活水平一年比一年提高。 有了这份好吃的荠菜肉末炒年糕，到底有多好吃嘞，民谚有云荠菜肉丝炒年糕，灶君菩萨伸手捞，咱只是将肉丝换作肉末...(2016-11-29 04:47:51)

食材 ： 萝卜 (已清洗去皮切片)、熟 羊肉 (已切)、大蒜(已洗净切段) 调料： 生抽 、 白糖 、盐 做法：(1)烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。 (2)接着，加适量的清水煮开煮至萝卜熟软。 (3)然后，合入切好的熟羊肉和大蒜翻动一下煮开。 (4)最后，加适量...(2016-11-28 20:13:46)

肉酱 炖蛋是很有营养的 家常菜 ，做法简单，而且这道菜特别适合做给孩子们吃，能让不爱吃饭的孩子也吃饭特别香，特别快。 原料： 猪腿 肉120克， 鸡蛋 1枚， 生抽 3克，老抽2克， 芝麻 油数滴。 做法步骤： 1、猪腿肉剁成肉酱后装入 蒸 碗中，磕入1枚鸡蛋，...(2016-11-28 20:13:37)

三黄鸡 用来生焖也极为好吃，下面介绍适合家庭的简单生焖三黄鸡，让你了解家庭怎么生焖三黄鸡简单好吃。 原料： 三黄鸡1只，蒜瓣200克，蚝油、 鸡精 、料酒、盐适量。 香料： 香叶5片，桂皮3小块， 八角 3枚，小 茴香 1小抓，白芷3片。 准备工作： 三黄鸡杀...(2016-11-28 20:13:28)

天太冷了，炒菜后一个炒好，前一个菜就凉了，不炒了，来个懒人炖，用家里现有的 食材 腊肉 和 娃娃菜 做一个汤 煲 ，再加一点鲜虾和泡发的笋衣，煲好的汤用来配 米饭 ，连汤带菜都有了，营养美味又省事儿。我是偏爱用 砂锅 煲做炖菜的，炖出来的味道比普通锅...(2016-11-28 20:13:18)

玉子 豆腐 虾 这是一款味道鲜美的佳肴，豆腐选择了 内酯豆腐 和玉子豆腐，口感非常的滑嫩。用此和大虾搭配，形状好看，还有丰富的营养，每人一例，既养眼又美味。值得一试。 主辅料： 大虾、内酯豆腐、玉子豆腐、肉肠 调味料： 蚝油、 生抽 、料酒、盐、 味...(2016-11-28 20:13:09)

玉子 豆腐 烧番茄 这是一道营养丰富、口感软糯、烹制方便的 家常菜 肴，非常适合于老人和孩子食用，并且菜肴的色泽非常靓丽，诱人食欲，值得一试。 主辅料： 番茄、玉子豆腐 调味料： 油、盐、 白糖 、 味精 、葱 操作步骤： 1、把番茄用刀划十字。 2、放入...(2016-11-28 20:12:59)

鱼香 茄子 “鱼香”是 川菜 的经典味道，菜肴的代表作之一就是“ 鱼香肉丝 ”。由于味道经典诱人，所以由此衍生出很多的鱼 香菜 肴， 食材 可荤可素，品位的是味道，请品尝“ 鱼香茄子 ”。 主料： 茄子 调味料： 油、盐、 白糖 、郫县 豆瓣 酱 、蚝油、蒜、...(2016-11-28 20:12:49)

鱼丸 酸菜 煲 同样的 食材 用不同的锅具烹制，特别是 砂锅 ，味道会截然不同，信不信由你。这里介绍的“鱼丸酸菜煲”用的酸菜是东北的酸菜，也就是用 大 白菜 腌渍的，经典的 东北菜 肴“汆白肉”就离不开这种酸菜。 主辅料： 酸菜、鱼丸、海米 调味料： 盐...(2016-11-28 20:12:40)