英国卫生部门劝告，孕妇请勿食用肝及肝制品，英国毒理学委员会专家指出，吃肝会使孕妇体内的维生素A达到影响腹中胎儿健康的水平，可能出现畸形宝宝，包括耳朵的缺陷，头部面部异常，唇裂，眼睛缺陷，腭裂，甚至神经系统缺陷等症状。
