蒸苹果能治拉肚子吗

　　蒸苹果能治拉肚子。

　　俗话说：苹果生吃治便秘，熟吃治腹泻。这是有道理的。因为苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。其中，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶很奇怪，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，而煮过的果胶则摇身一变，能使大便内的水分减少，有收敛、止泻的功效。

　　蒸苹果带皮蒸效果更佳

　　苹果中的鞣酸在果肉及果皮内均含有，果皮中含量更丰富;而果胶含在果肉内，近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅黄SE的物质，就是果胶。

　　所以，在吃蒸熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样治疗腹泻的效果会更好。