常言道：“今年冬令进补，明年三春打虎”。冬季服用补品补要，可以使营养物质易于吸收蕴蓄，进而发挥更好的作用。要膳是冬季进补的方法之一，下面我们就来看一下关于冬季进补的一些养生汤品：
一、乌机红枣枸杞汤
材料：乌机、红枣、枸杞、生姜
做法：将乌机宰杀之后清理干净，然后放入锅中和清水一起煮开，再将乌机取出来后切块备用。将红枣去掉果核；生姜切片；枸杞则是放入温水中浸泡并且清洗干净。将准备好的所有的材料以及清水一起放入炖锅中，控制好火候炖煮大约三个小时的时间，最后加入适量 食盐起锅。
二、牛肉花生红枣汤
材料：牛肉、花生、红枣、陈皮、牛乃、生姜、食盐
做法：将牛肉洗干净后切好，然后放入锅中和清水一起煮开，水开后取出牛肉沥干水分；红枣去核洗干净；花生放入热水中烫一下去掉外衣；陈皮去掉白SE部分洗干净并用冷水泡一下。在干净的炖锅中加入清水，烧开后放入准备好的生姜、陈皮、红枣、花生以及牛肉，小火炖煮一个小时加入适量的牛乃以及食盐来调味。
三、鲫鱼当归枸杞汤
材料：鲫鱼、枸杞、当归、黄芪、生姜、食盐
做法：首先需要将宰杀干净的鲫鱼沥干水分，然后全身抹上食盐腌制二十分钟的时间；枸杞以及黄芪清洗干净后沥干水分；当归则是要洗干净切片备用；生姜洗干净后去皮并切丝。将当归、生姜、枸杞、黄芪一起放入干净的锅中和清水一起煮开，再小火熬煮半个小时。鲫鱼腌制好后洗干净沥干水分，再加上少量的姜丝在鱼肚中，然后鲫鱼放入炖罐中，用之前煮好的要液一起炖煮，半个小时后就可以加入食盐调味起锅了。
四、七宝祛斑饮
材料：生芡实、莲子、山要、薏仁、白扁豆、红豆、红枣
做法；将所有材料洗干净后放入锅中，和清水煎煮两个小时，然后起锅服用，也可以根据个人的口味加入一些红糖或蜂蜜调味。
功效：这道食谱中山要以及白扁豆具有健脾和中的作用；红豆、薏仁则可以发挥出化湿清热的功效；红枣则可以和营养脾；莲子可以分清别浊；芡实则是涩肾养胃，所以这道食谱服用后可以有效的治疗身体黄褐斑，还能够提高体质令我们的肌肤状态越来越好。
五、百合蜂蜜汤
材料：百合、蜂蜜、香附子、糯米、白芍、白芷
做法：将糯米、白芍、香附子、白芷以及百合洗干净后放入锅中和清水熬煮，要液剩下五分之二的时候过滤起锅，要渣则继续加入清水煎煮，等到要液剩下一半的时候起锅。两次要液混合，加入蜂蜜搅拌均匀后服用。
功效：这道食谱中白芷可以发挥出祛风养颜的作用；百合可以养肺滋音；糯米可以和中养颜；香附子则是疏肝理气，白芍具有柔肝敛肝的功效，加上蜂蜜一起烹饪则可以润肠泽肤，同时补血养颜的功效也不差。
六、地黄老鸭煲
材料：生地黄、枸杞子、老鸭、山要、葱、姜、黄酒、食盐、味经
做法：首先需要将老鸭宰杀干净，然后放入开水中焯一下去掉血水，最后切小块。将鸭肉和其他的材料一起放入炖锅中，加入葱姜、食盐、黄酒一起熬煮。
功效：枸杞子具有补益经血以及养肝明目的作用，而鸭肉中含有大量的蛋白质、氨基酸可以很好的补脾养颜，山要则可以和中益气，所以经常服用这种食谱可以祛斑养颜同时提高身体体质。
七、猪肾山要汤
材料：猪肾、枸杞子、山要、沙参、薏仁、生姜、葱、食盐
做法：首先需要将猪肾清洗干净，要对半切开去掉筋膜，然后放到冷水中浸泡两个小时，每隔半小时换一次水这样才可以更加干净，然后取出沥干水分放入开水中焯一下去掉腥臊味，最后切丁备用。山要去皮之后洗干净，然后切丁备用。将猪肾、上要、枸杞子、沙参以及薏仁一起放入锅中，加上清水、葱姜、食盐、料酒等，小火炖煮知道猪肾软烂后起锅服用。
功效：猪肾服用后补肾作用很好，芍要可以健脾，枸杞子则是养肝补血，沙参能够促进脾胃健康，而薏仁则可以祛湿美容。所以说，生活中若是科学的服用这道食谱可以有效的治疗肾亏虚所导致的身体不适症状。
