维生素在人体内有着脂肪分解，起到加速代谢的作用，缺少的话会导致代谢过慢，影响机体的正常能量而过剩，进而转化成脂肪存留下来。从而形成肥胖。很多孩子不爱吃蔬菜水果，导致这些严重缺失，进而就更加肥胖。下面给各位妈妈们介绍几款水果蔬菜减肥餐，补充营养又能减肥。一起来看看!
一、苹果泥
将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成碎条然后放入搅拌机里弄成泥，保证小孩喜欢。同时也可以蒸热后再食用，还可以用水煎煮取汁便成苹果汁。
二、黄瓜色拉
将葡萄干洗净，用温水泡软;黄瓜去皮，涂少许盐、切成小片;西红柿用开水烫下，去皮。去籽，切成小片;橘子去皮。去核切碎;将葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子放入盘中，加入蛋黄酱拌匀即成。
这两种都是比较常见的食物，做起来也是极其简单方便。家长赶快学起来给孩子补充维生素!
