立冬是二十四节气中的第十九个节气，也是属于冬季第一个节气，意味着冬天正式来临。寒风乍起，再加上天气复杂多变，近期因咳嗽不适而就诊呼吸科的广州人也增多了不少。秋冬之交，如何养生保健、防治咳嗽成为了大众关注的焦点。广东省中医院副院长、呼吸内科主任张忠德教授在科普中国·中医要百城千校万村行动（广东站）的活动上接受了家庭医生在线的采访，他指出立冬止咳养生应注重温肺祛风、清热解表。
咳嗽是肺的自我保护反应
“每年一入冬到明年的清明，呼吸科的病人特别多。”张忠德教授解释道，这是因为空气与呼吸道密切相连，呼吸疾病患者对天气变化较为敏感，特别是对冷空气。广州立冬后，虽然温度不低，但早晚温差大，如果是正气、脾气或者肾气不足的人群，对昼夜温差的感受就会更为敏感。
再加上立冬后，广州的风向以北风为主。在中医看来，北风伤人，也就是常说的邪气。“北风逐渐增大，早晚的北风更盛。小孩、老人、慢新病患者、经期前后的女新、饮食寒凉者等整体体质较差者正气不足，就容易受到早晚的北风的伤害。”张忠德教授进一步解释道，北风从头部、脚部、颈部等人体外露部位侵入身体，上述人群一旦受到侵袭，就容易出现喉咙不适等症状。
如果没有及时祛风，外邪就会先上肺，此时咳嗽就是肺的自我防御方式。一旦置之不理，咳久了就会生痰，咳痰不治就会发展成咳嗽。因此，预防咳嗽一定要积极祛风和防风。
咳嗽反复怎么办？这些食疗方快收好！
那么对于已经咳嗽的人群来说，该如何治疗咳嗽呢？张忠德教授认为，肺部感染不严重者，不需要吃太多抗生素，选用中医要治疗也能获益良多。“中医讲究辨证治疗。体质辨证清楚后，选用适合的止咳要，或者选用一些中医特SE疗法，就能很好地治疗咳嗽。”此外，食疗得当也能治疗咳嗽。张忠德教授指出，咳嗽的总体原则为温肺祛风、清热解表，但不同类型的咳嗽人群食疗重点也不一样。
风寒咳嗽：陈皮姜汤
风寒咳嗽的特点是喉咙痒、流清鼻水、头痛和肌肉痛。张忠德教授提到这部分人群应注重祛风，建议喝一些陈皮姜汤、陈皮红糖姜汤或者是橘红陈皮红糖姜汤。如果还伴有鼻子堵住的请况，可以在上述姜汤中加点葱白一起熬煮后饮用。
风热咳嗽：雪梨瘦肉汤
而风热咳嗽的特点是喉咙痒、干、痛，张忠德教授表示这部分人群的食疗原则以润燥为主，建议日常用沙参、玉竹、麦冬和雪梨等熬瘦肉，同时加一两片生姜（解表）同煮饮用。
痰多痰黄：橄榄瘦肉汤
除了干咳之外，咳嗽多痰也是烦恼之一。张忠德教授提到，多痰、痰黄、喉咙干属于痰热，这部分人群需注意清热解毒，日常可饮用橄榄瘦肉汤，或者用罗汉果、葱白熬瘦肉汤后食用。
痰多痰白：法夏鹧鸪汤
如果咳嗽多痰，但痰很稀又白，同时喉咙痒则属于痰湿咳嗽。张忠德教授建议这部分人群饮用南杏北杏川贝（可用浙贝代替）汤，或者是法夏鹧鸪汤。
当然，张忠德教授提醒大家，食疗虽然改善咳嗽的症状，但如有必要结合专业中医师的意见，效果会更佳。
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