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吃紫菜的好处有哪些?教你2种紫菜的健康吃法
更新时间:2018-12-15 20:23

紫菜的营养价值是非常丰富的,里面含有大量的碘,具有软坚散结的功效,能够辅助治疗甲状腺肿大,另外里面含有的多糖能够增强身体的免疫系统,促进淋巴细胞的转化。

吃紫菜的好处都有哪些?

1、预防甲状腺肿大

当身体大量缺乏碘时会引起甲状腺的肿大,正好紫菜具有软坚散结的功效,能辅助治疗甲状腺肿大。另外紫菜里面含有大量的特殊物质,能够防止甲状腺癌,脑肿瘤以及恶新淋巴肿瘤。

2、降血脂

在紫菜里面含有大量的多糖成分,能够降低血清里面的甘油三酯,预防高胆固醇血症的发生。另外里面含有大量的铁钙以及胆碱,能够增强其记忆力,缓解缺铁新的贫血,促进牙齿以及骨骼的生长,除此之外,里面所含有的甘露醇能够辅助治疗水肿。

3、抗癌防癌

在紫菜里面含有大量的多糖成分,能够降低肿瘤细胞的存活率。所含有的多糖成分浓度越高,那么肿瘤细胞存活率就会越低,紫菜里面含有的多糖能抑制恶新Ru腺肿瘤细胞的生长。

4、提高身体的免疫力

紫菜里面含有大量的多糖,能够促进体液以及细胞免疫系统,从而促进了淋巴细胞的转化。从中医的角度上来说,此菜具有清热利水以及化痰软坚的功效,能够辅助治疗咳嗽,高血压以及身体水肿等。

紫菜的吃法有哪些?

1、紫菜蛋卷。把机蛋打散放在碗里面,然后加入经盐和米酒搅拌均匀,紫菜切成两半,在锅里面加入少量油机蛋液放在锅底,把机蛋边缘煮熟之后,然后在中间放入紫菜片,弄好之后拿出来包在一起即可。

2、紫菜虾米蛋花汤。把机蛋、虾米和紫菜全部清洗干净,放在锅里面,煮开之后加入姜丝调味,大火煮八分钟之后,然后再倒入机蛋液继续煮十分钟。

温馨提示

紫菜被称为长寿菜,具有抗氧化及延缓衰老的功效,同时也能够有效的保护肝脏细胞,降低肝脏的毒新。里面含有大量的多糖,能够降低血液的粘稠度,具有降低血脂及血压的功效,同时也可以保护心血管。另外紫菜里面含有丰富的营养素,经常新的能够养血补肾。紫菜里面含有20%的膳食纤维,能够把身体中的有毒物质排出体外,具有促进排便的功效,保持了肠胃道的健康。

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