油拌胡萝卜丝是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享油拌胡萝卜丝做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的油拌胡萝卜丝香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
油拌胡萝卜丝食材介绍
主料：
胡萝卜(两根)
辅料：
油(少许) 盐(少许)白糖(少许)蚝油(少许)醋(少许)香菜(1根)
油拌胡萝卜丝的做法步骤:
1.胡萝卜去皮擦丝
2.蒜切成蒜丁，香菜切段
3.小碗内放蚝油，醋，盐，糖，放少许清水调拌成汁
4.把胡萝卜丝放盆内
5.锅里放油，油四五分热时放入蒜瓣
6.蒜瓣烹香放入调料汁，
7.调料汁煮开以后倒入盆内
8.调拌下用香菜简单装饰
9.再来一张
小贴士：
油四五分热也就是手放在锅上面温热。碰蒜瓣小火调料汁放进以后用中小火
