小炒土豆是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说小炒土豆的做法步骤，看看小炒土豆怎么做既美味又好吃。
小炒土豆食材介绍
主料：
土豆(一个) 洋葱(一个) 五花肉(一块) 胡萝卜(一截) 京葱(一截) 生姜(半块) 多味酱(一勺)
辅料：
油，盐，生抽，味精(适量)
小炒土豆的做法步骤:
1.准备所需要的的材料
2.土豆切片，清水里加一点白醋浸泡10分钟然后用水淋干净
3.胡萝卜，洋葱，肉切片，姜切丝，葱切末
4.锅里加入适量油，土豆煎至两面变色炒软
5.全部煎好捞出来
6.锅放入少许油，放入肉片，炒出油
7.放入葱姜爆香
8.放入多味酱煸香
9.倒入洋葱胡萝卜，炒软
10.倒入土豆，生抽，味精和少许盐调味
11.最后放入葱叶翻炒均匀就可以了
12.成品图
1小贴士：
酱比较咸，放盐的时候可以先尝一下咸淡
