喜欢吃香煎叶子鱼的朋友，其实可以在家自己动手做香煎叶子鱼，因为香煎叶子鱼的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的香煎叶子鱼比起来，自己做的香煎叶子鱼又健康，吃起来更放心。
香煎叶子鱼食材介绍
主料：
叶子鱼(6条)
辅料：
姜(6克) 盐(4克)孜然粉(5克)油(适量)
香煎叶子鱼的做法步骤:
1.买回来的叶子鱼已杀好了（我们这里市场都这习惯）
2.清水洗干净
3.切刀花
4.抹盐和孜然粉
5.静置10分钟
6.锅放油，半热下姜片爆香
7.放叶子鱼煎
8.翻面再煎，直到两面金黄
9.去姜片，装盘
小贴士：
鱼切刀花，入味
