蒜苗花椰菜是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享蒜苗花椰菜做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的蒜苗花椰菜香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
蒜苗花椰菜食材介绍
主料：
花椰菜(250克) 蒜苗(一根)
辅料：
油(适量) 盐(适量)味精(少许) 生抽(少许)
蒜苗花椰菜的做法步骤:
1.花椰菜洗净切碎，蒜苗切段。
2.锅里水烧开，下花椰菜焯一分钟，捞出控水。
3.油锅烧至7成热。
4.下花椰菜快速翻炒一分钟，注意火不要太大，否则易焦。
5.加入蒜苗翻炒两下。
6.加适量盐，少许味精、生抽，再加少许开水炒匀。这道菜没什么水分，所以加点开水，盐巴、味精化得快且更入味。
7.出锅装盘。
