辣椒炒豆干是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，辣椒炒豆干这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下辣椒炒豆干简单的做法。
辣椒炒豆干食材介绍
主料：
豆干(200克)
辅料：
青红椒(100克) 西王玉米胚芽油(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 生抽(一勺)蒜(三瓣)
辣椒炒豆干的做法步骤:
1.准备好西王玉米胚芽油
2.菜洗净
3.辣椒和豆干切粗丝，蒜切粒
4.锅中倒入西王玉米胚芽油，油烧温后放蒜爆香
5.放辣椒炒到稍软（大约一分钟）
6.倒入豆干翻炒
7.放入生抽继续炒匀
8.最后调入盐和鸡精翻炒均匀出锅
9.成品图
小贴士：
这道菜比较简单，只要爆香蒜的时候小火爆香，就算你是厨房菜鸟，基本上也是零失败
