西红柿炒鸡蛋是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享西红柿炒鸡蛋做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的西红柿炒鸡蛋香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
西红柿炒鸡蛋食材介绍
主料：
鸡蛋(2个) 西红柿(1个)
辅料：
西王玉米胚芽油(30克) 盐(适量) 鸡精(适量)葱(2根) 西王玉米胚芽油(30克) 水(40~50克)
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:
1.准备好食材
2.西红柿洗净
3.鸡蛋磕碎加盐
4.鸡蛋打散
5.锅里水煮开把西红柿放入焯一下
6.捞起剥皮
7.切小丁备用
8.锅里倒入西王玉米胚芽油30克
9.油锅7分热倒入鸡蛋液翻炒1~2分钟
10.盛起
11.锅里再倒30克西王玉米胚芽油
12.油锅7分热倒入西红柿翻炒1分钟
13.倒入刚才炒好的鸡蛋炒几下
14.加点水大概40~50克煮1~2分钟
15.放鸡精出锅装盘撒葱花即可
1小贴士：
选用西王玉米胚芽油，要健康用好油。我把蛋跟西红柿分开炒又加了点水，吃起来有汁的西红柿炒鸡蛋味道更棒呢！
