喜欢吃洋葱炒鸡蛋的朋友，其实可以在家自己动手做洋葱炒鸡蛋，因为洋葱炒鸡蛋的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的洋葱炒鸡蛋比起来，自己做的洋葱炒鸡蛋又健康，吃起来更放心。
洋葱炒鸡蛋食材介绍
主料：
洋葱(1个) 鸡蛋(1个)
辅料：
油(适量) 生抽(适量)胡椒粉(适量) 盐(适量) 鸡精(适量)
洋葱炒鸡蛋的做法步骤:
1.将洋葱洗干净切丝，鸡蛋打入碗里备用。
2.将鸡蛋搅拌均匀放入适量盐和鸡精，热锅炒熟盛出备用。
3.锅中继续填入适量油，油开放入洋葱翻炒。
4.放入适量胡椒粉和生抽继续翻炒出香味。
5.洋葱炒软后调入适量盐和鸡精调味。
6.最后放入鸡蛋一起翻炒。
7.出锅装盘。
小贴士：
这是一道简单入门的快手菜，炒时以大火为主，看洋葱软了就可以了，或者自己尝下辣不辣，不辣就是熟了。
