大葱木耳炒鸡蛋的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，大葱木耳炒鸡蛋这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下大葱木耳炒鸡蛋简单的做法。
大葱木耳炒鸡蛋食材介绍
主料：
木耳(适量) 胡萝卜(一小段) 黄瓜(一小段) 鸡蛋(2个)
辅料：
大葱(适量)食用油(适量) 味极鲜(适量)醋(适量) 盐(适量) 鸡精(适量)香油(适量)
大葱木耳炒鸡蛋的做法步骤:
1.木耳提前泡发。
2.胡萝卜，黄瓜切成菱形片，葱花切好备用。
3.鸡蛋用筷子打散。
4.锅里放油，鸡蛋倒进锅里，炒至凝固盛出备用。
5.锅里放少许油，放入葱花爆香。
6.放入胡萝卜。
7.放入木耳翻炒，放适量的味极鲜，醋翻炒均匀。
8.放入鸡蛋，黄瓜，翻炒均匀。
9.放入盐，鸡精，香油翻炒均匀。
10.成品图。
1小贴士：
炒鸡蛋的时候用中小火翻炒，否则容易炒焦。
