
怪味花生食材介绍
主料:
花生米(适量)
辅料:
油盐(少许)糖(少许) 花椒面(少许) 辣椒面(少许) 五香粉(少许)孜然粉(少许)
怪味花生的做法步骤:
1.花生米小火油炸

2.把调味粉准备一个碗里拌匀

3.准备面粉,老公不喜欢吃厚厚的脆皮,所以我面粉放的稍微少些

4.花生米听到啪啪响声,盛出备用

5.3勺糖6勺水的比例,熬糖稀

6.小火慢慢熬,糖稀变黄就可以了

7.倒入花生米翻炒

8.倒入调味料翻炒

9.倒入面粉搅拌

10.慢慢搅拌均匀,开始是粘连在一起的

11.慢慢炒散

12.冷却后装盘

13.

小贴士:
糖稀要变黄才香,全程中小火,根据个人喜好,调味料酌情添加