白菜炖豆腐是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享白菜炖豆腐做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的白菜炖豆腐香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
白菜炖豆腐食材介绍
老豆腐(1块) 盐(少许) 生抽(少许) 十三香(少许) 葱姜蒜(适量)
白菜炖豆腐的做法步骤:
1.豆腐切成厚片，平底锅加入少许油放入豆腐
2.豆腐煎至两面金黄色即可出锅
3.白菜浸泡洗净沥干水份撕成大块
4.五花肉切薄片
5.锅中加入适量的油下五花肉煸炒出油
6.加入葱姜末炒香后下白菜煸炒
7.炒至白菜变软后加入少许蚝油，生抽调味，加入适量的水
8.放入煎熟的豆腐，加入少许盐，大火烧开转中火炖煮几分钟
9.汤汁浓稠后加入少许蒜末即可出锅
