喜欢吃香煎马胶鱼的朋友，其实可以在家自己动手做香煎马胶鱼，因为香煎马胶鱼的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的香煎马胶鱼比起来，自己做的香煎马胶鱼又健康，吃起来更放心。
香煎马胶鱼食材介绍
马胶鱼(五地) 水(半匙) 盐(两匙)
香煎马胶鱼的做法步骤:
1.把鱼切厚片，放两匙盐腌制，半个到一小时清洗掉盐，
2.锅烧干，放适量的油
3.把鱼下去煎，（如果怕不熟的话中间转小火煎久，）
4.煎制一面金黄色再换另外一面
5.准备一条葱切花，酱油加少许水，
6.鱼煎好放葱花
7.再淋下酱油汁收干就可以了
8.煎好装盘，
