山楂罐头是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，山楂罐头这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下山楂罐头简单的做法。
山楂罐头食材介绍
主料：
山楂(2斤) 冰糖(200克) 白糖(50克) 水(适量) 盐(1克)
山楂罐头的做法步骤:
1.山楂冲洗干净
2.然后把每个山楂去蒂去籽备用
3.在次洗净放淡盐水盆中泡20分钟，消毒防氧化
4.捞出备用，称重冰糖和白糖
5.在次放入适量水莫过山楂就行，然后放火上在加入冰糖
6.然后在倒入白糖，大火烧开锅
7.盖上盖转小火煮5-10分钟即可离火
8.把罐头瓶盖提前用滚水消毒控干备用
9.时间到趁热把山楂灌入瓶中，迅速拧紧瓶盖，放通风处保存
10.1-2周后开盖即食，酸酸甜甜棒极了
1小贴士：
提示:器具消毒干净，做好山楂罐头才能不变质，保存时间长一些，如果开盖就要一周内消灭掉。山楂，冰糖，白糖依个人口味，适当添加冰糖或减量。
