乌鸡汤是一道滋补佳品，特别适宜秋冬季节。乌鸡可以单独煲制，也可以和枸杞、大枣、人参等搭配。
主料： 乌鸡
调味料： 盐、味精、姜
操作步骤：
1、把乌鸡收拾干净，剁去头爪不用。
2、用清水浸泡20分钟，洗净。
3、放入电沙煲中，放入姜。
4、烧开后，撇净油脂、浮沫。
5、盖盖，煲制90分钟。
6、加盐味精调味即可。
出锅盛入碗中，放几粒蜜枣点缀即可上桌。
【有图有真相】
小贴士：
1、也可以不用蜜枣点缀，用葱末、香菜末都可以。
2、如果要以喝汤为主，就再多煲制30分钟。
