喜欢吃牙签肉的朋友，其实可以在家自己动手做牙签肉，因为牙签肉的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的牙签肉比起来，自己做的牙签肉又健康，吃起来更放心。
牙签肉食材介绍
盐(适量) 生抽(适量) 辣椒面(适量)
牙签肉的做法步骤:
1.羊肉切一寸长备用。
2.把羊肉放入盆里
3.加入葱段，生抽
4.放入花椒
5.加入适量的料酒，盐，加一小勺油
6.加入适量糖
7.放入一小勺淀粉搅拌均匀，腌一个小时。
8.用牙签把腌好的羊肉穿成串备用。
9.锅加油，烧成七成热。
10.放入牙签肉，小火炸熟即可
11.装盘撒上孜然，芝麻，辣椒粉拌匀即可。
