最馋人的下酒菜，上桌绝对是只有空盘子了。牛肉，裹着辣椒的辣，芝麻的香，香料的特别，变成一粒粒香味十足，辣的过瘾的牙签肉，一粒接一粒，停不下来。
飘香的香辣牙签牛肉的家常做法食材
牛里脊(500克) 草果(1颗) 香叶(5片) 桂皮(1段) 八角(3颗) 姜(适量) 蒜(适量) 花椒(适量) 干辣椒(适量) 辣椒粉(适量) 酱油(适量) 老抽(适量) 糖(适量) 白芝麻(适量) 料酒(适量) 葱(适量) 香菜(适量) 橄榄油适量
飘香的香辣牙签牛肉的家常做法的做法:
1、提前把所有材料准备好，牛里脊提前切薄片
2、把所有材料放在一起，腌制牛肉到入味
3、牙签泡一下冷水
4、用牙签把牛肉串好
5、烤箱200度烘烤10分钟
6、烤熟就可以出炉了，可以再多撒些芝麻和香葱香菜碎1.不吃辣的可以不放辣椒粉，喜欢吃辣的还可以多加点辣椒油腌牛肉，挤上点柠檬汁味道更清爽2.芝麻放越多越香3.可以在买牛里脊的时候就让卖家帮切好薄片4.我用的是PE5459烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
