揉香芋馅红薯汤圆食材介绍
木薯粉(少量)
揉香芋馅红薯汤圆的做法步骤:
1.分别把红薯和和香芋去皮后放入压力煲，隔水蒸
2.蒸10分钟即可
3.把香芋和红薯夹上来，用盘子装好
4.加入适量白糖，把香芋用汤匙压成泥状（由于香芋用来做成馅，因此可以放多点糖，这样才会更加甜）
5.把红薯压成泥
6.在装有红薯的盘中加入糯米粉，按照一比一的比例加入
7.把红薯和着粉和好
8.和成一个不硬不软的面粉团子
9.取出一小块红薯面粉做成皮状
10.在中间放入香芋馅
11.像包包子一样把汤圆包好
12.并用手揉成光滑表面的团子
13.把所有团子都揉好
14.取出团子，蘸点水后，放入放有木薯粉的碟子上
15.晃动碟子使团子整个沾有木薯粉，由于糯米粉做出来的团子粘性比较大，在表面粘点木薯粉，可以让汤圆更加定型
16.与此相似，把所有的汤圆都蘸上木薯粉即可，这样可以即刻下锅煮，也可以保存在冰箱里哦！
17.成品图
