芝香莲菜食材介绍
小莲藕(3个) 葱花(适量) 海天拌饭酱(一勺) 蒸鱼豉油(一勺) 山西老陈醋(两勺) 盐(一勺) 十三香(适量) 水(半锅)
芝香莲菜的做法步骤:
1.先来张大头贴，友友们边吃边学。
2.准备三个小莲藕。切掉两端，削皮洗干净。如果里面有淤泥的话，一定要冲洗干净哦。
3.把莲藕切成薄薄的片。大约1到2毫米厚。
4.准备半锅开水。
5.水开后，放入莲藕焯一下。
6.捞出后，沥干水。
7.准备葱花适量。
8.锅内热油。
9.油热后，放入一勺海天拌饭酱煸出红油。
10.放入葱花爆香。
11.放入莲菜翻炒均匀。
12.放入一勺蒸鱼豉油，两勺山西老陈醋。继续翻炒均匀。
13.放入适量的盐，十三香，香油。搅拌均匀。
14.翻炒均匀。准备出锅。
15.成品图！放点熟白芝麻做点缀。
16.大头贴！
17.再来一张大头贴！谢谢友友们观看。
小贴士
莲菜先用热水焯一下，炒的时候容易熟，不容易发黑。莲菜切的薄薄的容易入味，特别好吃！还有莲菜的淤泥，一定要处理干净哦。
