超爱 凉菜 喜欢酸酸甜甜的 香辣口味 捞汁 木耳 用料工具 主料: 木耳 黄瓜 胡 萝卜 调料: 香菜 蒜末 干 辣椒 芝麻 花椒 白糖 醋 酱油 盐 鸡精 味素 厨具: 煮锅 捞汁木耳的做法: 1.忘记拍照了 做好了才想起来 先把木耳提前泡好 收是干净 多洗几遍装盘备用 2...(2016-10-22 00:46:47)
做起来简单味道却不简单的一道小菜,喜辣的加入一匙 辣椒 油味道更赞。 炝拌 金针菇 用料工具 主料: 金针菇 (250克) 调料: 小葱 (2棵) 小胡 萝卜 (1个) 生抽 (1汤匙) 蒸 鱼 豆豉 (1匙) 香 醋 (1/2汤匙) 糖 (1茶匙) 盐 (1/2茶匙) 香油 (1匙) 香菜 (2棵) 厨...(2016-10-22 00:46:36)
营养研究人员认为,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃;不能生吃的蔬菜,也不要炒得太熟,尽量减少维生素的损失。主要是因为新鲜蔬菜、水果、菌类等在烹调时,其维生素、无机盐以及某些抗癌因子等都会受到不同程度的损失,各类生理活性物质包括抗癌物质也会遭到严...(2016-10-22 00:46:25)
黄瓜 性味甘凉,具有清热、利尿、解毒的功效。 猪头肉 拌黄瓜用料工具 主料: 熟猪头肉 (150克) 黄瓜 (2根) 香菜 (1棵) 调料: 盐 (适量) 大蒜 (4瓣) 辣椒 油 (1汤匙) 白糖 (1汤匙) 醋 (2汤匙) 酱油 (1汤匙) 芝麻 油 (少许) 厨具: 其它 猪头肉拌黄瓜的做法:...(2016-10-22 00:46:16)
以前我一直觉得 无花果 很怪味,不喜欢吃,但是在去年的时候,我迷上了无花果,不仅喜欢食其果肉,还更喜欢用它来做摆盘逗孩子吃饭,也喜欢用无花果做 披萨 。无花果不仅好吃、营养丰富,而且它的模样用来做水果摆盘装饰特别好看,看,这组四幅图片,展现了...(2016-10-22 00:46:07)
香椿 季,当然要多吃了。我妈前些时间不在家,先前长出来的邻居吃了,这才回来大批量采摘,所以香椿菜也稍稍显迟了。嘿嘿。 香椿拌 豆腐 ,这也是我家常有的搭配,怎么都觉得它俩很搭。今天的豆腐买的不太好,回来直接这样吃了,嘿嘿,其实刀工不好或者偷懒都...(2016-10-22 00:45:56)
酱卤 猪肝 好吃家常做法,就是整块猪肝泡在卤汁里浸泡入味。酱卤猪肝加的浓油赤酱,酱香之中透出的是甜甜的。酱卤猪肝味道和比起传统卤制法,更快手一些,色泽也更好看。能切薄,口感一定会更好的。 酱卤猪肝的做法图解: 1、材料:猪肝200G, 八角 , 花椒...(2016-10-22 00:45:47)
吃 火龙果 ,我把皮皮留下了,试着用它做了染色剂,把 莲 藕 变的更漂亮了。虽然上色没有达到预期,但也很美了。同样方法,可以用 紫甘蓝 或者 橘子 汁类的来做,都很好看。 染色后的莲藕,加上果 醋 和糖,再用一点点盐一点点 橄榄油 ,酸甜的味道,脆脆的...(2016-10-22 00:45:37)
菠菜 含铁丰富,可预防贫 血 。菠菜草酸含量较高,一次不宜食用过多。肾炎患者、肾结石患者不宜食用菠菜。 花生 拌菠菜用料工具 主料: 菠菜 (300克) 花生米 (50克) 调料: 盐 (3克) 味精 (3克) 香油 (适量) 豆油 (很少量) 厨具: 炒锅 花生拌菠菜的做法: 1....(2016-10-22 00:45:27)
大鱼大肉的时候来个来个 凉拌菜 是再好不过的啦,本人喜欢偏酸的所以放了不少 醋 凉拌 腐竹 拉皮用料工具 主料: 腐竹 (50克) 拉皮 (80克) 黄瓜 (1/2个) 调料: 麻酱 (2汤匙) 老干妈 (1汤匙) 鸡精 (1勺) 盐 (1/2勺) 酱油 (1勺) 醋 (3勺) 香油 (1/2勺) 蒜 (3...(2016-10-22 00:45:18)