心情不好的时候聊点吃的吧,嘿嘿,这样貌似可以转移下情绪。 舞是个土豆控,怎么做都喜欢的,小宇这几天去了外婆家,所以冰箱就没有什么存货了,本来想着弄点猪肉和土豆炒的,结果只翻到腊肠几根,好吧,腊肠就腊肠,反正猪肉现在也贵的吓人,精打细算是我们...(2016-10-08 08:46:56)
顿丰盛的早餐确实有难度,主要是时间紧...(2016-10-08 08:46:47)
肉末豇豆 原料 :泡豇豆300克,猪五花肉100克,盐1克,干辣椒5个,油60克,酱油lO克,花椒10粒,料酒10克,味精3克,香油5克,辣椒油3克。 肉末豇豆的做法 将泡豇豆用清水洗干净,切成长约2厘米的小段;猪五花肉切成绿豆大小的粒,加上盐拌匀;干辣椒去蒂和籽...(2016-10-08 08:46:38)
绿豆芽豆芽炒肉丝 原料 :绿豆芽200克,猪里脊肉200克,盐3克,鸡蛋半个,淀粉25克,花生油500克(约耗50克),姜丝3克,料酒10克,酱油15克,白糖3克,米醋3克,香油10克。 绿豆芽豆芽炒肉丝的做法 将绿豆芽去豆皮,洗净待用;猪里脊肉去筋膜,切成长5厘米的细...(2016-10-08 08:46:30)
尖椒土豆丝 原料 :尖椒200克,土豆2个(约重150克),大蒜15克,油40克,盐3克,料酒15克,味精2克,花椒油5克。 尖椒土豆丝的做法 把尖椒去蒂和籽,切成长5厘米的细丝;土豆去皮洗净,切成同样的丝;大蒜去皮切成末。 锅置火上,放清水烧沸后,放入土豆丝烫一...(2016-10-08 08:46:22)
糖醋茄条 原料 :茄子500克,盐5克,鸡蛋2个,面粉150克,猪油1000克(约耗100克),葱姜末各3克,蒜片5克,番茄酱40克,白糖40克,米醋20克,汤100克,水淀粉25克,香油lO克。 糖醋茄条的做法 将茄子洗净去皮,切成长5厘米、l厘米见方的块,放碗中,加盐2克腌...(2016-10-08 08:46:13)
《荔枝赞》 石榴红似火,鲜荔赤如丹。 日啖谁能厌,我今欲当餐。 对我来说,荔枝可是我最爱的水果之一,我是非常乐意拿荔枝当餐,日日啖也绝对不会生厌。 莆田因盛产荔枝而别名荔城。广州和福建都盛产荔枝,荔枝肉就是有名的一道闽菜。我改了一下,做了这道...(2016-10-08 08:46:01)
番茄蘑菇 原料 :蘑菇500克,香油25克,番茄酱150克,盐3克,料酒25克,白糖25克,味精2克,清汤50克,香油10克。 番茄蘑菇的做法 将蘑菇去蒂和杂质,洗净后用沸水烫一下,捞出用冷水过凉,控净水分备用。 净锅置火上,放入香油烧热,加入番茄酱煸炒至发黏稠...(2016-10-08 08:45:53)
给大家上道简单的菜式吧 雪菜肉末毛豆 米,非常好吃,非常下饭,复杂的也没时间上了。要把有限的时间让给拍书,书中的美食已经够折腾鸟儿了,博客上的就简单些吧,呵呵!见谅~ 美味下饭的雪菜肉末毛豆米 原材料:猪肉末50克、毛豆米150克、香干3块、雪菜适量...(2016-10-08 08:45:43)
肉片焖豆角 原料 :豆角250克,猪五花肉100克,盐3克,料酒15克,鸡蛋少许,淀粉15克,熟猪油500克(约耗50克),葱姜丝各3克,酱油15克,味精2克,鸡汤(或水)125克,花椒油3克。 肉片焖豆角的做法 将豆角去筋,洗净后斜切成长5厘米的段;猪五花肉切成薄片,放...(2016-10-08 08:45:35)