去外边小馆子吃饭，菜单上总是有好多的呛拌小菜可以选择，呛拌土豆丝、家常凉菜、肉冒拉皮、呛拌干豆腐丝 呛拌土豆丝很多人都喜欢吃，土豆丝爽脆可口，配着香辣的料汁、甭提多下饭了。可还多人都说土豆丝太难切了，虽然有刨丝器（擦菜板），但用刨丝器弄出来...(2016-10-08 07:53:24)

五了，回家了，过节了，我也有盼头了，12日俺回京，错过了周末，教师节，赶上了中秋节。呵呵啥话也不说了，今儿来点横菜吧，等着好好过节！一天一道跟挤牙膏似的，今儿痛快赶上俺高兴，一天八道鱼，您找你爱吃的，反正我是道道都爱吃！废话不说上鱼！孔雀开...(2016-10-08 07:53:15)

醉虾 主料：活草虾250克。 调味料：米酒、盐、味精、香油、葱、姜各适量。 醉虾的做法 ： 1．草虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，剔去泥肠，放入盘中。 2．将葱、姜洗净，姜切片，葱切段，均匀地摆在虾上。 3．将虾放入容器中，倒入米酒、盐、味精、香油...(2016-10-08 07:53:06)

芥蓝牛肉 主料：芥蓝200克，牛肉150克，鸡蛋1个。 调味料：盐、味精、香油、植物油、姜末、水淀粉、鸡汤各适量。 芥蓝牛肉的做法 1．芥盆洗净，用开水烫过后立即用冷水过凉，切成段后在盘中摆好，备用。 2．牛肉洗净横切成丝；将蛋清剥离出来，备用。 3．将2...(2016-10-08 07:52:58)

糖醋圆白菜 主料：圆白菜450克，洋葱180克，腌肉loo克，胡萝卜80克，青椒80克，橘子1个。 调味料：醋、酱油、料酒、白糖、番茄酱、水淀粉各适量。 糖醋圆白菜的做法 1．圆白菜洗净，切片。 2．洋葱、胡萝卜、青椒、腌肉洗净切成丁，备用；橘子压成汁。 3．将...(2016-10-08 07:52:50)

可能有众多人并不知道，世界上最早使用蒸汽烹饪的国家就是中国。我国素有无菜不蒸的说法。关于蒸，最早起源可以追溯到一万多年前的炎黄时期，我们的祖先从水煮食物的原理中发现了蒸汽可把食物弄熟。 就烹饪而言，如果没有古人的智慧，我们就永远尝不到由蒸变...(2016-10-08 07:52:39)

某天早晨准备好所有的早餐食物，计划蒸鸡蛋羹，发现家里没鸡蛋。看时间离LG起床还有半个小时，想着下楼买点鸡蛋顺便买点青菜，应该来得及。哪知我到了菜场就收不住自己的好奇心，左挑挑又看看，等我回到家老公已经起床在洗漱，鸡蛋羹肯定来不及做。但鸡蛋是...(2016-10-08 07:52:29)

老人们常说，食用猪血，可以使猪血中的血浆蛋白被胃酸分解，产生一种可以消毒、滑肠的分解物，能与侵人人体内的粉尘和有害金属微粒产生化学反应，将有害物从消化道排出来。 因此，每隔一段时间，舞都要买上一块猪血，或者和韭菜一起炒、又或者做汤，最主要的...(2016-10-08 07:52:20)

宝塔肉是在同事大哥的饭店里吃过的一道菜，当时对这道菜的制作很是好奇，肉是一片到底，那时想，这该要多大一块肉才能切出这么长的条呢。 因为好奇，后来上网查看制作，从一个视频里看到，原来是一块方肉经过刀切制作而成的，但是，制作这个肉却需要一个特殊...(2016-10-08 07:52:09)

我所理解的家常味道，就是家家户户餐桌上的简单菜式，没有多少惊艳的外表，却有着家的亲切、妈妈的味道，你也许常常吃，有时一周能吃到好几次，有时你也会厌倦，可是当你离开了家，却会无比怀念的一种味道。甚至当你在生病或情绪低落的时候吃到，会潸然泪下...(2016-10-08 07:51:59)