推荐一道好吃的豆腐菜 ------- 茄汁酿豆腐 茄汁酿豆腐 原料:北豆腐1盒西红柿1个虾仁10粒青豆20粒香菇3朵 调料:盐1/2茶匙(3克)糖1/3茶匙(2克)白胡椒粉2克生抽1茶匙(5ml)番茄沙司1汤匙(15克)干淀粉1/2茶匙(3克)料酒1茶匙(5ml)蚝油1茶匙(5克)...(2016-10-08 06:14:49)
适合自己的才是最好的 宫保鸡丁 不喜欢甜食,所以口味偏甜的菜就更不喜欢了,前两天做了宫保鸡丁,放了一丁点儿糖,吃不出甜味,很好吃,所以说适合自己的才是最好的。 宫保鸡丁 用料:鸡胸脯肉、花生米、青辣椒、干辣椒、料酒、糖、醋、生抽、盐、胡椒粉、...(2016-10-08 06:14:37)
姜葱熏鲤鱼 原料:鲤鱼750克,姜30克,小葱50克,大蒜(白皮)3克,陈皮2克,盐8克,味精3克,白砂糖5克,蚝油10克,老抽15克,黄酒20克,香油1克,淀粉(蚕豆)8克,胡椒粉2克,植物油150克(约耗40克)。 姜葱熏鲤鱼的做法 1.将鲤鱼宰杀,去鳃、鳞、内脏,洗净...(2016-10-08 06:14:29)
荔浦芋三吃 荔浦芋扣肉 这道菜用到的材料都很常见,就是这些普通的调料,也能让食材味道有一个飞跃哦~ 荔浦芋扣肉 材料:五花肉 荔浦芋头 麦芽糖 腐乳汁 葱 姜 蒜 各种调味品适量 菜心。 荔浦芋扣肉的做法 P1:五花肉肉皮朝下,冷水入锅,加葱姜片和料酒,开...(2016-10-08 06:14:19)
馄饨皮的妙用---巧用馄饨皮做玉米饼 上次说过,我喜欢在玉米便宜的时候买多些回家,剥出玉米粒,装进保鲜盒里,放在冰箱的冷冻室里,要吃的时候抓一把出来用就可以啦,非常的方便。 买了馄饨皮想包馄饨的,但孩子居然说要吃虾仁馅的,我说那就只能下次再吃了...(2016-10-08 06:14:01)
还记得铁锅焖饭的味道吗 ? 芋头咸干饭 今天这道铁锅焖煮的芋头饭,也是妈妈的大爱。很简单的咸干饭,用铁锅焖出来比用电饭锅真的是香多了,或许对老人来说,味道是其一,更重要的是在吃中唤起一段记忆回味一段旧日时光。 随着人们生活水平的提高,从某种意...(2016-10-08 06:13:51)
干锅鸭 从肉香到骨头里的,最过瘾、最解馋的做法 接着说吃的,换换心情干锅鸭。自认为这是禽类最好吃、最过瘾、最解馋的做法。里面的藕,浸足了麻辣和鸭肉的香味,香脆口。鸭肉更是被里面的香料,经过小火煸炒沁入到要肉里,麻、香、辣从肉香到骨斗里超级过...(2016-10-08 06:13:41)
上班族的快手菜 蚝油生菜 一向无肉不欢的LG突然想吃炒生菜了,这可有点儿太阳打南边出来的意思,作为LP咱得全力支持才对。于是,下班后去超市买了一瓶蚝油,在楼下的菜市场买了一大颗生菜,说实话,原来买生菜都会觉得整棵生菜太大了,不过,这次我挑了一颗...(2016-10-08 06:13:31)
清香美味小炒火腿豆角夹 火腿豆角夹 材料:长豆角 金华火腿 调料:紫洋葱 蒜 姜 料酒 胡椒粉 白糖 生抽 火腿豆角夹做法 1、豆角掐头去丝洗净,用刀片成豆角夹,用开水焯熟; 2、金华火腿切片,洋葱切粗丝,姜蒜切末备用; 3、热锅入油,三四成热时下火腿片小...(2016-10-08 06:13:21)
又是三文鱼,这篇纯属凑数,没有一点点的技术含量,嘿嘿~~~~~貌似我做的美食也没几个有技术含量的哈!三文鱼我家最多的食用方法就是生吃,蘸上蘸料(寿司酱油加芥末拌匀),这种吃法很上瘾的说。 不费话了,这几天很忙,真的很忙,这周四我要带着宝贝妮一起...(2016-10-08 06:13:12)