新年家宴上令人惊艳的美食 挪威三文鱼手卷寿司 手卷寿司 主料:挪威三文鱼、 配料:苏子叶、海苔 调料:万字酱油、绿芥末 手卷寿司做法 1、将三文鱼切小条 2、放入苏子叶中 3、用海苔卷好筒 4、放入托架中即可 小米提示 1、购买挪威三文鱼可以去海鲜大市场,...(2016-10-08 06:11:27)
百吃不腻的上桌就没的经典下饭 糖醋小排 糖醋排骨 ,一直是我最爱的一道家常菜,不爱去饭馆吃,这菜其实不难做,但关键是选料,猪小排一定得是特新鲜的,小骨头的,一炸就外焦里嫩的那种,好多地方做的徒有其表,外观看着似乎是色香俱佳,一下筷子就立马见了...(2016-10-08 06:11:16)
西葫芦小煎饼 。 又一款简单、快手、好吃的早餐煎饼 。 现在说西葫芦还真不习惯,云南这边都把西葫芦叫小瓜,呆了近三年,我也入乡随俗了,买菜时也小瓜小瓜地叫其实叫小瓜更好玩呢,觉得不? 西葫芦擦丝、用盐杀一杀、再和鸡蛋面粉葱花拌和在一起,用平底锅...(2016-10-08 06:11:06)
5分钟的家常养生菜--黑木耳炒鸡蛋 过了腊八就是年。过年啦,当然希望新的一年开开心心健健康康顺顺利利。圣诞新年连着腊八春节,秋冬时节的药膳补品更是要在这扎堆儿的年节里大显身手,不把人补得珠圆玉润绝不罢休。补品,在我印象里一直就是银子的代名词,海...(2016-10-08 06:10:57)
家庭自制松仁小肚 松仁小肚选用的肚皮那不是猪肚,而是猪膀胱。这肚皮买回来,老肖皱着鼻子说这是什么味啊,骚的哄的,用它做出来的东西我可不吃!等我做上后他不说了,围前围后的想帮我忙,后来儿子问我好吃吗,老肖忙回答说能好吃,煮的时候就满屋子香味!...(2016-10-08 06:10:48)
中西合璧的美味节日菜 黄咖喱鸡腿 这个鸡腿是那个《大盘鸡》分割下来的。因觉得鸡腿肉的口感要比鸡胸肉好,而且炒制出来的肉不柴,适合做炒、煎、烤等菜式,所以就成就了这道菜。 这咖喱可是好东西,据说可以防癌、预防老年痴呆、改善便秘,益于肠道健康等等...(2016-10-08 06:10:38)
豉油豇豆 ,不知道这菜算不算原创,反正是俺瞎弄的,味道还不错。 豉油豇豆 用料:豇豆角、干辣椒、蒜、蒸鱼豉油、白芝麻、盐、鸡精。 豉油豇豆做法 1、豇豆角洗净后切成段,放入沸水中焯熟(水中可滴几滴油),然后过凉。 2、锅中热油,将干辣椒段炸香,然...(2016-10-08 06:10:28)
番茄牛肉烩饭 原料:牛腩300克,西红柿1/2个,青豆、口蘑、甜蜜豆各适量,洋葱末少许,白米饭150克 调料:A料:卤料1小包,姜2片,辣椒、大葱各半支,蒜头1粒,绍酒15克,酱油25克,冰糖3克;B料:番茄酱15克,酱油、白糖各1.5克,绍酒3克,味精、胡椒粉各...(2016-10-08 06:10:20)
儿子周末没有休息,是为了调休,平时没空去学校送饭,周末,所有的心思都放在了它的心上,便制作他喜欢的饮食给带往学校,炒饭,有时,虽然是为了解决剩饭而不得已而为之,但在我的家里,炒饭绝不是为了解决剩饭的产物。 鸡丁切好后,加调料腌制一下再炒,相...(2016-10-08 06:10:06)
又是一道儿子喜欢的菜肴。 牛肉、咖喱,一直都是小宇的喜好。 趁着冬日,可以多做些这样的食物,拌上米饭,孩子吃得是心满意足。 咖喱烩牛腩 材料:牛腩300克大喜大黄金咖喱2小块 辅料:胡萝卜土豆洋葱各适量 咖喱烩牛腩做法 1、先处理牛腩,入冷水过中焯烫...(2016-10-08 06:09:56)