土豆煎饼 原料： 土豆2个 红辣椒2个 面粉 70克 水约50ml 调料：盐1/4茶匙（约1克）生抽2茶匙（10ml）糖1/2茶匙（约3克）醋1茶匙（5ml） 土豆煎饼做法 1、土豆去皮后切成细丝（或者擦成丝），红辣椒切成小圆圈备用。 2、将切好的土豆丝中加入盐，面粉，倒入清...(2016-10-08 06:02:48)

没生活在沿海城市的孩子伤不起 : 白灼青口 青口贝，即翡翠贻贝，又名海红。 干制后即为淡菜。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大，壳长达13～14厘米。壳长，壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端。背缘弧形，腹缘直或略凹。壳较薄，壳面光滑，翠绿色，前...(2016-10-08 06:02:39)

春节家宴上受欢迎的一道家传秘制凉拌菜 酥香猪肝 香辣猪肝是我家独有一道菜，在各种酒店里都没有见到过这道菜，也许就是那种很私房的菜了，里面加了花生碎，酥香可口，是我家家宴上常常现身的，也是最受欢迎的家传凉拌菜，拌一大盘，被一扫而光，从无例外。...(2016-10-08 06:02:27)

酱炒鱿鱼 材料：鱿鱼一只，洋葱一颗，豆瓣酱2勺，南酒1勺， 酱炒鱿鱼做法 1，鱿鱼去表面的黑膜，开膛破肚清理干净， 2，打花刀或切片切条随意，洋葱去皮切条。 3，切好的鱿鱼在开水锅里过一遍，捞出沥水。 4，炒锅入油，油热后将洋葱条滑一遍油，不要久炒，...(2016-10-08 06:02:13)

2012年菜之步步高升 --- 一个口诀走天下的高升排骨 高升排骨 ，因调味料的分量是逐项加一，有着步步高升的涵义，所以既有人把它这道菜叫12345排骨，也有人叫高升排骨。在新年的年菜上，或者平时宴客的家宴上，来一道简单美味的高升排骨，不但有步步高升的含...(2016-10-08 06:01:52)

三文鱼最美味吃法 - 挪威三文鱼乳酪蛋 推荐这道我最喜欢的三文鱼乳酪蛋，如果早餐天天都有这样的搭配，关键是有人能天天做给我吃，那就完美了\(^o^)/~这是我常常在吃到美味时，最常唠叨的一句话，算下来，真要把自己爱吃的都放在早餐，估计到了下午我也出不...(2016-10-08 06:01:42)

年菜预习 -- 椒盐茄子 今天练习了避风塘茄子，我也为春节预习菜谱，有新菜就先试做一下，觉得好的就可以摆上家宴的大席了， 省的到时候兴冲冲的做了不好吃，那不成了关键时刻掉链子了吗，嘿嘿 其实，炸好的茄子就这样直接撒点儿椒盐或孜然辣椒粉什么的俨然就...(2016-10-08 06:01:32)

过年吃点啥 梅菜肉焖烧鳗鱼干 快过年了，平日里都不缺鱼肉的生活，让厨娘和厨男们为节日的饭菜犯了难。 大鱼大肉的一定是少不了，可又总是无奈地端上来又端下去。就连青春年少的孩子们往往也是上了桌就没了味口。 不妨调整一下老观念里的节日饮食概念，化程...(2016-10-08 06:01:22)

民间有俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。眼下正是食用萝卜的好时机，但是今年种萝卜的农民却是遭了秧，萝卜的收购价只有几分钱一斤，有的压根就销不出去，送到各个市场也就卖到三四毛一斤。可怜了种萝卜的农民，但是我想我们能做的也就是多吃萝卜了...(2016-10-08 06:01:13)

冬日里最暖人心的一锅 新疆大盘鸡 今儿巨忙，我先上菜吧，新鲜大盘鸡，这个天吃正合适，热乎乎暖和和香喷喷的，来上一大锅，一家子过瘾去吧！ 新疆大盘鸡 原料： 整鸡一只（约2公斤左右，最好是土鸡），洗干净并剁成同样大小的块状；土豆切滚刀块，青椒红椒...(2016-10-08 06:01:03)