黑椒鲳鱼 原料：鲳鱼，料酒、黑胡椒碎、蚝油、生抽 黑椒鲳鱼的做法 1、鲳鱼去掉内脏、腮，冲洗干净，在鱼身划上几刀，加入料酒、黑胡椒碎、蚝油、生抽，腌制10分钟左右。 2、把腌好的鲳鱼取出，拍上一层干淀粉；腌鲳鱼的酱汁加入白砂糖、鸡粉和适量的清水搅...(2016-10-08 06:09:46)

扒皮鱼 ，不是海边的童鞋们可能不知道，海边的小孩们你们吃过这鱼却不一定收拾过这鱼~~~ 没有鳞的鱼，只有一层皮，很神奇吧~~~周扒皮家的鱼？啊哈哈 太后说，这鱼是她和我爹小时候共同的回忆，啧啧~~50后的集体回忆？ 那时候吃不起别的鱼，只有这扒皮鱼最便...(2016-10-08 06:09:19)

赏心悦目，辞旧迎新 香炒素三丝 香炒素三丝的组合并不固定，常见的有豆芽+胡萝卜+韭黄、黄瓜+蛋丝+金针菇、土豆+青椒+胡萝卜，今天我上的这道菜就是最后一种组合，最家常，最养胃，最简单下饭，最经济实惠。 料理素菜说简单也难，刀工就是一个关卡，好在市面...(2016-10-08 06:09:09)

看似复杂实则简单－－美味辣炒鱿鱼花 鱿鱼花，看着复杂，切起来简单。你要没信心，找一个块萝卜，练习下准成：斜着切，别切透，跟划横格一样，距离尽量一致就可以，一面切完，给鱿鱼旋转90度，再切一遍，最后分成小块，就等着鱿鱼在锅中变成玉米穗吧O(_)O 那...(2016-10-08 06:09:00)

早就知道双城出产的烤醋很不错，一直没买到。前不久偶得一箱，立刻拿来做了凉拌菜。好香、好醇的味道，觉得比任何一种常买的醋都好吃（真的是做广告哈）。 烤醋蒜辣金针菇 材料：金针菇 胡萝卜 调料：烤醋 白糖 红干辣椒 盐 蒜 麻油 烤醋蒜辣金针菇做法 1、...(2016-10-08 06:08:50)

一块生姜三种形式，在炖鱼中的三种妙用 姜味婆婆鱼 所谓婆婆鱼传说是一个生活在河边的阿婆做的鱼，是农家一种特色的做法，肉质鲜嫩、香气浓郁，汤汁也是浓稠美味，相当可口。 姜味婆婆鱼的做法，是用到了大量的姜，说到姜，生姜又称鲜姜，黄姜，有独特的辛辣...(2016-10-08 06:08:41)

好吃又不腥的带鱼怎么做？--红烧带鱼 病好了继续干活，给老妈烧带鱼吃，带鱼适合高血压人士食用。 红烧带鱼 材料：冰鲜带鱼2条（中等个头）、青蒜2根、红辣椒碎适量、花椒粒1茶匙、生姜1块、独蒜1个、冰糖碎1小勺（主要材料如图所示） 调料：盐、生抽、老抽...(2016-10-08 06:08:31)

蛋花炒米饭 用料：大米饭250克，鸡蛋2个，青豆20克，胡萝卜丁20克，葱花20克，料油、香油少许，盐、味精各适量。 蛋花炒米饭做法 1.鸡蛋炒成蛋花，青豆、胡萝卜丁用开水烫一下，大米饭稍稍硬一点，不粘备用。 2．炒勺加油，放入葱花炒香，放入鸡蛋花、青豆、...(2016-10-08 06:08:22)

骨汤白菜大米饭 原料：大米、白菜、大骨汤、大骨肉、煮鸡蛋 调料：花生油、盐 骨汤白菜大米饭的做法 1、白菜洗净切成条、大米淘洗干净。 2、把大骨头从骨汤中捞出来，撕下肉肉，煮好的鸡蛋一切两半备用。 3、炒锅热油，放入大米翻炒至大米中间有一个白芯时，...(2016-10-08 06:08:12)

吃鱼不吐刺的 -- 醋烹鲫鱼 醋烹鲫鱼 原料：小鲫鱼6条约1斤（我买的是冰鲜的海鲫鱼） 调料：植物油适量、陈醋15克、白砂糖10克、酱油10克、盐5克、料酒20克、鸡粉少许、青辣椒半个、葱姜各适量 醋烹鲫鱼的做法 1、鲫鱼去净内脏及腮、洗净，用厨房纸擦干水分，...(2016-10-08 06:08:00)