营养八宝粥 食材:红豆、绿豆、紫米、南瓜子、莲子、薏米、玉米片、红芸豆、糯米、黑米、花生米、砂糖。 八宝粥的做法 1.这些材料在超市杂粮专柜有现成的买,做法很简单。 2.将除玉米片以外的食材浸泡2小时后,倒入锅中,加水煮至半熟后,加入玉米片煮熟,加...(2016-10-08 03:22:31)
今天做这道 豆花鱼 选择了物美价廉的草鱼,肉质肥厚鲜美,做出的菜品很是让人满意。而且操作起来并不困难,只要耐心地片好鱼片,那么接下来的工作就是煮煮鱼片浇在豆腐上就行了,是不是很简单呢? 至于片鱼片,很多不太经常做鱼的人可能会觉得这是个非常艰难...(2016-10-08 03:22:21)
豆鼓蒸排骨 ,现在一道很大众的家常菜! 在江西原来的艰苦岁月里面,豆鼓蒸排骨绝对是一道上好的宴客菜。 80年代,在赣东北地区过年。大年三十的晚上去奶奶家吃团圆饭,总会有一大盘的豆鼓蒸排骨或是豆鼓蒸肉放在不大的餐桌的中间。就这一道菜大概就占了整个...(2016-10-08 03:22:11)
老爸生日一家子去吃湘菜,其中一道紫苏鱼非常美味。后来回到姐家偶就盘算着自己买食材来山寨一把,去市场逛逛还真买到了紫苏。 不但有紫苏,还有各种叫得出名的、叫不出名的新鲜野菜都水嫩嫩地上市了,看来,春天真的来了哈! 紫苏不但能食用,也能入药,有...(2016-10-08 03:22:01)
这道 香烤咖喱鸡柳 是在姐姐家网购的美食书上学的, 很简单,腌一腌,烤一烤就有得吃了, 倒是串鸡柳的时候有点花工夫,呵呵! 香烤咖喱鸡柳 材料:鸡柳、姜、咖喱粉、料酒、盐、胡椒粉、竹签、植物油 香烤咖喱鸡柳的做法 1.鸡柳洗净,切小条状,姜切丝 2.竹...(2016-10-08 03:21:51)
利浦芋烧牛肉 搭配出的下饭美味 伤春悲秋根本不是诗人的气质,而是闲来无事的无病呻吟,反正我被他们鄙视惯了,上菜才是正经 还是暑假中的一篇,我已好久没有新做,因为找不出空闲,那次的一只荔浦芋,做了花生薏米芋圆,剩下的和牛肉一起烧了,味道很是不错...(2016-10-08 03:21:40)
原来土豆和茄子的搭配多数出现于地三鲜或者大炖菜一类的品种之中,一般都是油炸或者与肉类搭配炖煮食用。也许有些人会认为这些茄子土豆飞烹饪方法不太健康,那么今天咱们就来尝试一种全新的制作方法,那就是蒸制。在蒸制的过程中,茄子蒸出的汤汁会被土豆吸...(2016-10-08 03:21:30)
我家吃牛肉总是炖来炖去,其实就是把牛肉切成大块,每次换种蔬菜来炖。淡而无味是我每次吃都能想到的词。翻美食书发现了这道 豉香牛肉 ,照着做来,快手且入味。做好前期工做,十分钟就能搞定。适合上班族。 快手大肉菜----- 豉香牛肉 原料:牛肉300克(具体...(2016-10-08 03:21:19)
分享慈禧太后的养颜秘方-- 茯苓素蛋堡 用茯苓做的主食, 类似于肯德基、麦当劳里的汉堡, 不一样的是用中式些的小饼代替了汉堡坯,肉饼、芝士我都没加,因为家里也没有。 只夹了煎蛋和番茄,煎蛋时已经放了胡椒和盐,口感很清爽。 白天来不及发面,可以在前...(2016-10-08 03:21:10)
学道拉风的宴客菜,随时准备得瑟------ 芝士虾球 原料:鲜虾250克 马苏里拉奶酪150克 鸡蛋半个(放入虾蓉中) 1个半鸡蛋(挂糊用)面粉10克 面包糠100克 白胡椒粉1/2茶匙(3克) 盐1茶匙(5克) 芝士虾球的做法 1、将鲜虾去头去皮,将虾肉剥出,保留虾尾(虾...(2016-10-08 03:21:00)