10分钟打造秋季鲜美润燥的豆腐惹味新吃法 海鲜金砖豆腐 这星期很少在家吃饭,昨天兴起做了一盘金砖豆腐,秋天多吃豆腐能降燥,北京干燥的天儿初现端倪,又快到了让人全身上下每个汗毛眼儿都感觉紧绷的季节~豆腐生津润燥、还有抗氧化的功效,搭配海鲜和各种菇...(2016-10-08 03:20:50)
隔顿更美味下饭的醋香 黄瓜炒肉 外公常做的一道家常菜 这道醋香黄瓜炒肉是小时候,尤其是夏季外公常做的一道家常菜。因为这道菜刚炒出来不是特别美味,一定要放置几小时更美味。 不管是黄瓜和肉片,都不宜久炒,久炒就会丧失两种食材的口感,黄瓜不脆,肉片...(2016-10-08 03:20:41)
关于吃鸡这事,叨叨过无数次了~我两为了吃的有数量,还有有质量~除了吃跑山鸡,散养鸡,基本很少碰白条鸡~ 总感觉吃鸡饲料长大的鸡味道寡淡。和每天能跑来跑去的不能比~ 但是,做白斩鸡,我还真是推荐用白条鸡,因为鸡肉基本是用热水泡熟的,每天走路的鸡肉...(2016-10-08 03:20:31)
美味早餐 火腿土豆千层卷 上今天的早餐火腿土豆千层卷。 酥脆的派皮,夹着美味的火腿和椒香的土豆,好吃哈! 昨晚上做了酥皮,再做好成品,今天早上一烤, 配上杯香浓豆浆,就是一顿丰盛的早餐啦! 如果有印度飞饼,做起来就更简单快捷了,因为我这里买不到...(2016-10-08 03:20:21)
在家里自制媲美日本豆腐的蛋豆腐,其实很简单。 只要用自己打的的原味豆浆加上鸡蛋就可以完成。而且蒸出来的蛋豆腐,口感细致滑嫩,有淡淡的豆香和蛋香,很自然。外面卖的那种颜色太鲜艳了,总担心有色素添加剂神马的:( 蒸好的蛋豆腐直接上桌,淋上一点鲜...(2016-10-08 03:20:10)
豆瓣酱黄花鱼 简简单单做好吃的小鱼 我是喜欢吃鱼的好孩子 在我家,鱼是必不可少的 并非喜欢大鱼大肉 反而,我们喜欢的是小鱼杂鱼 吃的是新鲜和营养 豆瓣酱黄花鱼 原料:小黄花鱼5条、豆瓣酱1勺、鲜味酱油2勺、凉白开3勺、食用油1勺、姜葱蒜各适量 豆瓣酱黄...(2016-10-08 03:20:00)
辣椒的原产国是墨西哥,最早驯化辣椒的,就是墨西哥的印第安人。15世纪末,哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方,之后于明代传入中国。四川人把辣椒叫做海椒,正如明朝人称之番椒一样,道出了辣椒是来自外国。在辣椒传入中国前,中...(2016-10-08 03:19:49)
家里厨房常常会贮存些腊味,以备不时之需。临时来了客或者来不及采购新鲜食材之时,这些腊味就派上了大用场,稍加搭配,就可以用它们变出一道道惹味十足的私房菜。譬如这道腊鸭脯炒茄子,腊鸭肉味香浓,紫茄子吸汁饱满软糯滑嫩,一盘快手应急菜也可以让挑嘴...(2016-10-08 03:19:39)
简单的食材和做法 颜色诱人的成品美图 是它首先吸引我的地方 松仁玉米 原料:甜玉米1根、胡萝卜1根、松子仁适量、小葱1-2根、橄榄油和盐各适量、白砂糖、凉白开和鸡精各少许 松仁玉米的做法 1、准备食材,将整根玉米掰出玉米粒,胡萝卜去皮切成小丁,小葱切...(2016-10-08 03:19:30)
三招做出老少皆宜的下饭美食 肉末烧豆腐 有种味道最家常,有种美食只适合家里的餐桌上,比如今儿这款肉末烧豆腐,我认为是无敌美味拌饭美食,每次做这个,我们家餐桌上最先见底的就是这个,拌上米饭超级美味,下饭快,长肉也快。 豆腐别看外表柔软,但炖煮的...(2016-10-08 03:19:20)