虾是我和儿子最爱吃的,上次某人过来的时候,特地带来一箱冰鲜大虾,冻在冰箱里,慢慢食用,因为忙碌,很少拿出来做,这道菜还是前几周做的,一直压着没整理,昨晚陪同事们加班,修了几张图片,算是把这道菜推出来。 蒜香大虾 主料:大虾 配料:蒜末、白芝麻...(2016-10-08 02:37:11)
简单,美味,方便,快捷---- 清蒸海上鲜 国庆节和小叔开车去海边码头拿回来的海鲜。其实鲳鱼清蒸满鲜美的,可惜吃光光了,就拿这个凑合做了。其实这个叫什么鱼,我也不知道。不过刺儿很少,做出来味道也满不错的。 鱼儿有点大,我家锅子放不下,颇费了一番功...(2016-10-08 02:37:00)
我是出名的酸不怕 从小就爱吃山楂 蜜饯、山楂丝、果丹皮、糖葫芦 或者直接带皮啃 不带皱眉毛的 家里的小朋友貌似也被遗传了 之前偷懒 买过几回现成的山楂片 胖儿宝是真心爱吃 不过也只能每天给一点点 简单易做的无添加解馋小零嘴-自制果丹皮 材料:山楂500g...(2016-10-08 02:36:49)
初见到红眼鱼的时候,感觉很可爱,身子圆滚滚肉肉的,很招人喜欢,问是什么鱼,他想了半天才说是红眼鱼吧,于是百度一下,果然有这个品种,只是纳闷,我们这地带为何会有这种鱼? 这种鱼和我们当地有一种鱼特别相像,只是那种鱼最大也长不大这个模样,本质还...(2016-10-08 02:36:38)
近两年市场上出现了这种特别迷你的小黄瓜,都还顶着黄灿灿的小花。每次在超市看见都想买,一开始听信了顶花黄瓜施避孕药的传言不敢吃,后来才知道这种小黄瓜其实就是黄瓜的幼苗,在黄瓜嫩芽的状态下就带花采下,所以价格不菲。现在超市里好多蔬菜的嫩苗,什...(2016-10-08 02:36:29)
零厨艺也可以露一手 蜜汁烤排骨 色泽红亮油润的蜜汁排骨,边缘处烤得微微有点焦,香气十足,看着就那么的诱人,常常是一出炉还未端上桌就遭到哄抢。 其实这样美味的排骨,用烤箱做起来却极为容易,用料也是相当简单,完全不需要烦恼厨艺的问题,只要把食材腌...(2016-10-08 02:36:19)
餐桌又刮复古风,有小时候味道的蛋饺和面筋 小时候难得吃一顿馄饨,记得当时包馄饨的过程极其复杂,妈妈要早起买了大骨来吊汤,肉自己绞,青菜切细,接着包,工程极其浩大。爸爸周末才回来,妈妈白天上班,晚上要备课,难得一个周末又要洗洗晒晒,包了馄饨一...(2016-10-08 02:36:08)
一道小鱼吃全国---- 干煸小黄鱼 特别喜欢小黄鱼,它的体长大不过一个手掌,不知她是长不大,就被渔民捞上来了,还是就只能长这么大了。这种小黄鱼买回来时,身上基本无鳞,有的还无头,收拾起来特别方便,只要用水冲洗干净就可以了。 干煸小黄鱼 主料:无头...(2016-10-08 02:35:58)
龙应台曾说,幸福就是,寻常的人儿依旧。在晚餐的灯下,一样的人坐在一样的位子上,讲一样的话题。年少的仍旧叽叽喳喳谈自己的学校,年老的仍旧唠唠叨叨谈自己的假牙。厨房里一样传来煎鱼的香味,客厅里一样响着聒噪的电视新闻。真是无限怀念这样的温馨场景...(2016-10-08 02:35:47)
这是我家最最受欢迎的一道菜之一,每次端上桌,优优同学就在那里欢呼。这道菜最大的特点就是鲜美,口感独特,一点都没有牛蒡的那种药味,有了牛蒡,反而更衬托肉跟蛋的鲜美。 牛蒡看着跟树根似得不起眼,但营养价值很高哦。不过烹饪的方法不对,牛蒡也会变的...(2016-10-08 02:35:35)