蛏子肉炒韭菜 是一道佐酒下饭的海鲜小炒。其营养丰富味道十分鲜美，蛏子的鲜嫩、韭菜的清香融合在一起非常诱人。 蛏子：蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。中医理论认为，蛏肉味甘、咸，性寒，具有补...(2016-10-08 02:42:23)

还记得《舌尖上的中国》吧，第一集中《自然的馈赠介》绍了松茸这种食材，最令我印象深刻的便是酥油煎松茸这道菜，画面上松茸被煎的兹兹香的样子，似乎瞬间就能让人透过电视屏幕闻到香味。只是松茸在我们这里不好买，那么这次我便用杏鲍菇来做，从清洗切片到...(2016-10-08 02:42:14)

这个菜营养搭配十分合理，既能满足爱吃肉肉人士的口福之欲，又无须有体重增加的困扰，青笋，也叫莴笋，含有大量的植物纤维素，能促进肠壁蠕动，促进消化，而平菇富含好多种维生素、矿物质，特别是蛋白质含量是鸡蛋的两倍多呢，想不到吧！ 肉片炒之前上个浆，...(2016-10-08 02:42:03)

一直挺喜欢吃四季豆，加了肉或其它食材还是清炒，味道都很清新。不能为了保留四季豆翠绿的颜色，就不彻底煮熟，没完全熟透的四季豆对身体有害无益，四季豆本身含有一些毒素，所含的皂苷、皂素、胶蛋白酶抑制剂，对细胞膜有刺激性，还能破坏红细胞。有些人喜...(2016-10-08 02:41:54)

降温天适合全家享用的营养全能大硬菜 第一次在餐厅吃到 黑豆焖高原鸡 ，大份量的砂锅里焖着金黄油亮的高原鸡块，一看便是很地道的大西北风味，鸡肉的扎实口感和鲜美程度与众不同，更有营养价值极高的黑豆作为陪衬，一口酥烂软糯的豆子一口高原鸡，两种味道的...(2016-10-08 02:41:44)

19图详解降温季节餐桌上的一把火： 麻辣跳水鱼片 每年到了这个季节我都来病，这周寒流来袭，又感冒了，喷嚏一串一串滴，鼻子塞的啥味也闻不出来，吃啥也不香。吃了感冒药以后眼睛就跟灌了铅似地，就想睡觉，菜也懒得做。从昨晚就开始合计着给自己弄点可口滴...(2016-10-08 02:41:33)

米饭好搭档---- 秘制酱汁肉 周末一场大雪，这气温降的，伸不出手来，洗洗涮涮的活就不愿干。不想三三两两的炒菜了。 中午煮了米饭，再琢磨着搭一碗酱汁，这酱汁浇米饭，简简单单，一顿美味出炉 其实，我每天每天早起准备早餐真是觉得辛苦辛苦啊， 中午就琢磨...(2016-10-08 02:41:23)

一个菜也可以吃得很满足 咖喱土豆牛肉 周六去超市转了下，牛腩40多块钱一斤了，不过看上去很不错，就买了一块，花了60多块钱，回来浸泡焯水后用高压锅炖熟，然后再与土豆、胡萝卜、洋葱一起煮，最后再放上咖喱酱煮浓稠，一锅喷香的咖喱土豆牛肉就做好了，非...(2016-10-08 02:41:12)

罗非鱼（Tilapia）为一种中小形鱼。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。原产于非洲，属于慈鲷科之热带鱼类，和鲈鱼相似。通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，可以存活于在湖，河，池...(2016-10-08 02:41:02)

多图详解一次就成功的鱿鱼花刀-- 泡椒鱿鱼 小区的市场只有一个摊位会卖一些水发鱿鱼，和那些涮火锅的黄喉、肚片儿什么的摆在一起，但是这个摊位大多数时候都不出摊，所以每次想买鱿鱼都买不到。有几天一直想练习的是鲫鱼汤，和小贝说了好几次要做，都因为这...(2016-10-08 02:40:51)