葱爆虾 ---一道可降低胆固醇的双节美味 国庆中秋,合家团聚,美味佳肴是一定少不了的,在享受美味的同时,也要合理搭配食材,吃得健康才是硬道理! 这道菜必须用北方的大葱,大葱有一种独特的香辣味,来源于挥发硫化物一葱素,能刺激唾液和胃液分泌,增进食...(2016-10-08 02:51:27)
长假过去一多半了,这个长假每天与家人一同度过,平时总是一个人的时候多。假期出行的朋友相信一定尝到拥堵的苦头了,人山人海的完全没了游玩的兴致!就连我们这座小城都会被人群和汽车堵塞的要瘫痪了! 还是宅在家里比较实在!金秋十月是海鲜最肥美的季节!...(2016-10-08 02:51:16)
在家做全聚德名菜- 菠萝咕噜鸭 前段时间北京生活频道的《幸福厨房》节目中,俺挑战了全聚德名菜菠萝咕噜鸭。有网友在微博上给我发私信、留言,希望我能把详细的做法用博客再叙述一下,这样方便大家记忆。前几天忙,一直没时间整理,过节这几天得空,好好絮叨...(2016-10-08 02:51:04)
1种调料2个步骤搞定电饭锅版无油超懒人美食: 秘制鸡翅根 这个电饭锅鸡翅简单到幼儿园的孩子都能独立完成,零技术含量,称得上史上最懒人版的大肉菜,只需一种主料,一种调料,搅拌一下,再按个键子,你就坐等着解馋好啦,味道也超吃滴。 犯懒不爱下厨滴、不...(2016-10-08 02:50:54)
无意间发现大街上的流行菜,尤其是连锁之类的流行菜品, 制做的难度都不高,因为难度不高,才更容易流行。 比如,早间流行的焖锅鱼,在家里制做反而优点更多, 非炸;非煎;还没有烟,还省事,最适合零厨艺的美食爱好者。 三汁焖锅鱼 主料:草鱼3斤 辅料:葱...(2016-10-08 02:50:37)
所谓的速成版就是快速能吃到嘴里的。蒸扣肉的时间太长,但不蒸到时间又达不到美味的效果。所以就琢磨着给换个做法,用高压锅,省时省力,速成的,时间省一半,哈哈。 速成版梅菜扣肉 梅菜干 1、梅菜干100克 2、用水浸泡4小时 3、泡开后洗净切成梅菜碎 4、锅...(2016-10-08 02:50:23)
地瓜早就摆脱作为劳苦大众主粮的形象,以其高纤维、好口味,成为每日营养过剩、消化不良的城市人争逐的粗粮,而且还得吃出新花样! 蜜汁地瓜丸子 ,用微波炉做的,应该算是快手小点心吧,香甜软糯,非常适口。如果没有微波炉的,可以用锅蒸哈,效果都一样哦...(2016-10-08 02:50:13)
酿青椒 我从小最爱吃的一道菜 很普通也很家常,却是我儿时的最爱。 我的口味和我父母相差很大,他们不喜欢的食物,一般是不会去尝试的。 我呢,目前发现自己真的是什么味道的食物都还可以接的受哦。 除了芒果,那是我这辈子无福享受的水果,吃了就会皮肤过敏...(2016-10-08 02:50:04)
本人非常喜欢的一款饭,总算把它学会了,做法如此简单,以后就自己做好了。 卤肉饭 材料:A:猪腩肉500g B:植物油适量生姜2片蒜两颗 C:料酒2大勺老抽2大勺生抽2大勺水500ml五香粉2小勺胡椒粉2小勺冰糖适量八角2个盐少许 卤肉饭的做法 1.猪腩肉切成小块,放...(2016-10-08 02:49:54)
应个景,重阳节来临之际,做块三色重阳糕来迎接这个一年一度的季节。这次做了个三层的,一块糕有三种口味:最底下那层因为糯米粉比例多点儿,所以蒸好后口感有点像糯米糕,软软糯糯的;中间那层豆沙细腻甜蜜;最上面那层因为掺了些玉米粉,所以口感偏向于松...(2016-10-08 02:49:44)