鲜肉汤圆 原料 糯米粉100克、澄粉10克、开水10克、冷水60克 馅料 鲜肉馅100克、水25克、盐2克、糖2克。比例如此，不一定能包完。可以做饺子馅，包子馅也成。 鲜肉汤圆的做法 1、鲜肉馅加入水，盐和糖，如果喜欢生抽可以加3克左右，（如果喜欢颜色深一点可以...(2016-10-08 01:41:02)

节后快手下饭的营养小菜 爆炒猪心 今儿早，全城都恢复了各种堵车了，连学生们都开学了，头些日子的一路畅通的好日子从今儿开始算是结束了，开始各种堵车，难停车。话说这都不是最痛苦的，昨儿去健身房较劲儿较大发了，混身上下没个好地儿的疼造成不爱起床的...(2016-10-08 01:40:53)

用新鲜食材打开节后疲惫的味蕾---- 海蛎子炒什锦蘑菇 春节的时候，收到山东的朋友寄来的大个儿枣馒头、各种海鲜和食用油，关键东西都特实诚，那馒头个头都赛过脑袋，海鲜个个鲜儿，海蛎子、贝尖、咸鱼，甭看北京都有，但从个头到新鲜程度上绝不是一个级别的...(2016-10-08 01:40:40)

前阵子从BHG买了2斤上好的牛腩，在家做了锅茄汁牛肉，微博上分享了一下，大家都饶有兴趣。干脆整理了步骤，发布出来，供大家参考吧。这道菜添加了整粒的口蘑，相当有口感。用了一整盒番茄酱，口味偏酸甜，且去腻开胃。我建议选用整罐的番茄酱，融合在汤里炖...(2016-10-08 01:40:31)

让食物更有味道---- 红葱酥 春天来了北京几场大风，连着吹的我都快成风干火腿了~上火的厉害，怎么喝水也不管用。嘴巴里严重的没味道。 吃啥也不带劲了。所以赶快炸了点红葱酥，做菜，拌饭的时候放一点，增加的香味好开胃。 话说红葱酥也是卤肉饭的最佳搭档~...(2016-10-08 01:40:22)

如何让鸭肉更有味---- 香菇烧鸭肉 鸭肉，是我们家经常出现的食材，经常用来炖汤或者烧肉吃，但是儿子似乎对2条腿的食物总是不那么喜欢，考虑到鸭肉滋阴，对于正发育期的孩子是很好的食材，所以想办法让孩子多吃点便是当妈的责任了。 这次用了香菇，为了去除...(2016-10-08 01:40:12)

荷兰豆杏鲍菇 食材：杏鲍菇300g，荷兰豆150g，胡萝卜50g，肉末50g，葱姜蒜适量，干辣椒适量。 调料：1勺生抽，盐和鸡精按照个人口味添加即可。 荷兰豆杏鲍菇的做法 1.杏鲍菇一个清洗干净。 2.将杏鲍菇切成5厘米长0.7厘米见方的长条状。 3.荷兰豆去除两端，胡...(2016-10-08 01:40:01)

避免茄子吃油的小妙招 红烧茄子 要说这茄子，它就是个富贵菜 它本身不贵，但是众所周知的茄子费油，做一次红烧茄子得搭上半锅油，不然就不好吃。《红楼梦》里贾府做过一道茄鲞（xiang,三声），令刘姥姥摇头吐舌说怪道这个味儿，一只茄子倒得十来只鸡子来配。...(2016-10-08 01:39:49)

很多小朋友都不爱吃蔬菜，也有妈妈说，咱家小祖宗别说蔬菜了，啥都不爱吃，这人怎么会壮实哦，长得跟竹杆似的。 当然，并非所有不爱吃蔬菜的孩子都是竹杆，有的孩子不爱吃蔬菜，可是爱吃肉，顿顿吃肉，别的就是哭着喊着求他也不跟吃一口的，这种，就跟小皮球...(2016-10-08 01:39:39)

香辣鸭胗 一份需要几天时间做好的美味 腌制材料：鸭胗4-5个 调味料：海天酱油、花椒、姜、干辣椒、香叶、大料、香辣烤肉酱 的做法 1、鸭胗买回先用碱反复揉戳洗几次，然后用面粉再反复洗几次，这样处理后的鸭胗不但干净而且没有异味 2、将以上所有材料混合揉...(2016-10-08 01:39:25)