老菜新做，宫保虾球也换了新做法，用腰果替代了花生米更显档次和品味，球生菜做托，吃完虾球再吃生菜味道特赞！ 宫保大虾球 材料：大明虾、球生菜、腰果、红椒、姜葱蒜、料酒、盐、生抽、红油、生粉、香菜 宫保大虾球的做法 1、大明虾去头剥壳成虾仁 2、在虾...(2016-10-07 23:30:04)

这款宫保鸡丁以杏鲍菇丁代替鸡丁，非常适合，因为杏鲍菇的口感太像肉类了。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，风味独特，营养丰富。还具有降血脂、降胆固醇、...(2016-10-07 23:29:54)

干煸又称煸炒或干炒，是一种在较短的时间内加热成菜的方法。 原料不需上浆上粉，直接投入温油中加热，使其水分因受热外渗而挥发，当锅中见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润，达到浓缩风味之效果，这就是干煸的特色。 干煸羊肉 ，羊肉干...(2016-10-07 23:29:44)

早上在菜场边上看到一位大叔在卖鱼，说是自己抓的野生鱼。我一看全是清一色的小鱼，也不知叫啥鱼，价格还没来得及问边上的人说全买啦晕。尽紧下手抢一些了，心想这种小鱼可遇不可求。回头做椒盐鱼应该很赞滴！据那大叔说是这鱼叫黄姑子鱼，是稀有的鱼类也属...(2016-10-07 23:29:36)

做了蜜汁烤肉串，做法简单，又讨孩子喜欢。 肉串汁甜肉嫩，带着果香，闺女吃过，小嘴越发甜了，说滴都是妈妈喜欢听滴。 蜜汁肉串 原料：鸡腿、苹果、洋葱 调料：蜂蜜、蚝油、胡椒粉、食盐 蜜汁肉串的做法 1、准备好主要原料，鸡腿2个、苹果1个、洋葱半个。其...(2016-10-07 23:29:26)

这道菜饭店里是将蘑菇油炸了再炒的，口感是干的，吃到口中很利落的感觉，咱自己在家做，为了健康，还是改成水汆烫一下为好。 杏鲍菇炒肉丝 主料：杏鲍菇、猪前膀肉、红尖椒一个、蒜薹（用韭苔更好，没买到就用了蒜薹） 配料：姜末、蒜末、大料、辣椒、葱花、...(2016-10-07 23:29:16)

香，来自煎培根；甜，来自清汆芦笋的天然滋味。两者搭配，要下去，一口清甜爽脆、一口香酥满足，几乎不需要任何调味料，就能打动老老少少、大小朋友，尤其是不爱吃蔬菜、特别讨厌芦笋的小朋友。 对我来说，芦笋属于不需要调味的蔬菜，放进锅里烫烫，蘸点儿任...(2016-10-07 23:29:06)

这段时间特别关注转基因食品的新闻，因为它实在是离我们的生活太近太近了，指不定我刚才还吃了转基因食物还蒙在鼓里！这些东东到底能不能吃，相信没有哪个人敢百分百肯定它，毕竟结论是要用实践去证明的，而且这个实践还需要相当长的时间！ 实话实说的老崔一...(2016-10-07 23:28:56)

创造条件也要吃的最省钱下饭菜--- 鱼香榨菜土豆丝 （附：自制剁辣椒） 土豆+肉丝+榨菜+剁椒==鱼香榨菜土豆丝！ 成品真是出乎意料的好吃呀，朋友和我一扫而空。从那以后，这菜就俨然成为我家餐桌的家常菜了。这菜除了超级下饭以外，还有另外一个特别惹人喜爱...(2016-10-07 23:28:47)

这道油豆腐塞肉是从下吃到大的菜肴，烧法简单，上汤大火烧开后要转中小火焖煮透，让油豆腐慢慢的把汤水像海绵一样全部吸入，到时候夹在手上会有沉甸甸的感觉，口感外层弹性，里面的猪肉馅和油豆腐融合渗透之后，无比鲜美。 油豆腐属于大豆制品，豆腐的营养价...(2016-10-07 23:28:37)