打小就特别爱吃菜花,无论是素炒,肉炒、或者干煸,各种做法都特别爱吃,早年的时候北京没有那种长的特瓷实的菜花,俺们军队大院翻墙出去的农民地里都是这种有点脆甜口的散菜花(花菜),我就喜欢我妈把菜花炒的烂烂的,拌米饭。可是没几年的功夫,可能产量...(2016-10-07 23:25:07)
别流口水哈 酸味的东西是绝对开胃滴!这道酸豆角炒肉末,开胃当家菜非它莫属啦 都提醒你了,别流口水啦 酸豆角炒肉末 原料:酸豆角、五花肉 配料:红泡椒、姜、蒜 调料:生粉、料酒、生抽 准备 : 1、酸豆角洗洗,切碎段; 2、五花肉洗净,剁成肉碎,加入料...(2016-10-07 23:24:57)
豆腐这个食材已风靡我国大江南北,东西南北,无论是那个地方的人都能接受它,它既可以当配角,也可以做主角,吃法多样。很受人们的喜欢。 今天让豆腐与木耳一起烧了,做法很简单,味道不错,配米饭很好吃哦。 酱烧木耳豆腐 原料:豆腐500克,木耳100克,老抽...(2016-10-07 23:24:48)
今天我要做的是 宫保虾球 ,用腰果代替花生米更显档次和品味,球生菜做托,吃完虾球再吃生菜味道特赞! 宫保虾球 材料:大明虾、球生菜、腰果、红椒、姜葱蒜、料酒、盐、红油、生粉、香菜 宫保虾球的做法 1、大明虾去头剥壳成虾仁 2、在虾仁背上开一刀,去掉...(2016-10-07 23:24:38)
烟火。。。味2013/10/2107:52中国古代早就有鲜花入馔的传统,如屈原的名句朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英等。唐宋时期,食花之风盛行于皇室;宋代林洪的《山林清供》问世后,花馔逐渐传入民间,至今盛行不衰。品尝鲜花菜肴,主要是吃盛开的花瓣,比如这木...(2016-10-07 23:24:28)
惊喜之所以称为惊喜,就是因为它的那一份未知定数,去超市购买豆腐的时候,本来,预定的就是做肉末豆花的,本来预定也是用辣酱这道调料,按说,应该是预料之中的。在制作的过程中,我把油浸辣椒酱换做为鲜豆辣椒酱,虽然同为辣椒酱,出来的味道却截然不同。...(2016-10-07 23:24:17)
肉乎?菜乎? 红烧冬瓜 也! 肉乎?菜乎?冬瓜也!新素食主义的完美体现,这款红烧南瓜外观绝对可以和红烧肉媲美,称得上色、香、味俱全的养生素菜。 红烧冬瓜 材料:冬瓜500克 调料:生抽2调羹,料酒2调羹,白糖2茶匙,蜂蜜1茶匙。 红烧冬瓜的做法 1、准备...(2016-10-07 23:24:08)
饭团也小资 话说培根炒饭超好吃,今天偶再小资一点整个培根饭团卷吃吃 培根饭团卷 原料:米饭、培根、胡萝卜、鸡蛋、娃娃菜、熟的黑芝麻 调料:玉米油、盐、味素 培根饭团卷的做法 1、胡萝卜、娃娃菜洗净切丝,鸡蛋打开调散。 2、坐锅点火注入油烧热放入鸡蛋...(2016-10-07 23:23:59)
住在临江或者靠海的地方有坏处也有好处,坏处是秋天之后海风大的几乎没法打羽毛球,好处就是只要你起的够早,就能吃到从江里新鲜捕捞的各种鱼类。我们小区外面就是瓯江,傍晚的时候江边总是停满各种小渔船。 这样的渔船都会在清晨去收网,然后到大菜场出售渔...(2016-10-07 23:23:49)
爆鱼 也是我女儿爱吃的。她爱吃的太多了。她的胃口可真好。 这种鱼要求一定要炸的酥酥的。千万别炸的软塌塌的。那样吸收不了汤汁,吸不了汤汁就不好吃。 爆鱼 原料:青鱼一段800克。 调料:盐6克(这个放鱼身上腌用的) 汤汁调料:韩国辣椒酱60克、生抽20克...(2016-10-07 23:23:40)