熊掌豆腐名字很唬人 此菜为并非土豪的四川乐山菜式 我见过方子后一直想尝试 终于完成了心愿 因为地域和食材的限制 我们多数博主都会被质疑菜谱是否正宗 这里再次强调我的菜谱非正宗 因为我们都不是专业厨子 我们都不拿工资 我们只是为了让家人吃得舒服 我们...(2016-10-07 19:16:19)
高考倒计时,这两天妞不爱吃东西,水果也不吃,看着真心的累。晚餐,绿豆粥,蚕豆炒鸡蛋,金桔烧排骨,拍黄瓜 现在是鲜蚕豆上市的季节。新鲜的蚕豆,美味可口,嫩绿清香。蚕豆炒鸡蛋,做法简单,口感清淡,营养丰富,非常适合考试期间的学生,脑力工作者食用...(2016-10-07 19:16:09)
红烧排骨,一道经典的家常菜,简单易做,以往的红烧菜,我都会炒糖色,今天发现家里没冰糖了,所以用了生抽和老抽作为上色,出锅后一样红亮诱人。今天的红烧排骨少了炒糖的步骤,炒糖可以说是挺虐人的,一不小心炒过了整个就失败了,所以今天的无糖红烧排骨...(2016-10-07 19:15:59)
实在是一次性煮了太多的土豆,做了很多道土豆泥料理还是有剩, 好吧,冰箱里刚好还有一盒婆婆给的南美大虾,还有朋友给的智利硬质干酪, 那咱就玩个中西合璧的菜肴吧,也装一把高大上,故意摆盘的时候少放几个, 其实哪里够吃呀,哈哈~ 这样烤出来的虾真是无...(2016-10-07 19:15:48)
夏天来了,天气日渐炎热,又到了喝着冰啤撸串的时候。每到夏天,总是隔三差五就几个朋友凑到一起,或是去烧烤店或是自己动手烤个不亦乐乎。近两年来,总是爆出烤肉材料的各种负面新闻,自己动手的时候越来越多了。其实好多朋友坐在一起,有说有笑地在一起切...(2016-10-07 19:15:39)
笋干焖鸡,好吃不难做哦!红烧鸡块是很多家庭的拿手菜,而笋干通常要与油脂丰富的东西一起烧才够香浓,二者可谓是绝配,笋干烹制出来香飘四溢,让人胃口大增呢,百吃不腻! 干笋黄焖鸡 食材:土鸡(或仔鸡)1只,笋干100克,,生抽,老抽、料酒、盐、姜、蒜...(2016-10-07 19:15:28)
在温州一带最常见的就是把各种海鱼晒成鱼干, 这样一年四季不管什么时候都能吃上香郁醇厚的鱼干。 马鲛鱼是这边比较常见的一种海鱼,鱼干更是, 不过温州一带有些鱼干的做法跟其他地方并不相同, 这里的人会用做酱油肉的方法来做腊鸭,腊鱼, 所以买的鱼干都...(2016-10-07 19:15:19)
今天做的这个豉香带鱼是我和宝宝超级喜欢的,宝爸不吃带鱼,尽管我们娘俩吃得津津有味,尽管我感觉我做的带鱼真的真的超级好吃,真的真的没有腥味,可是宝爸还是坚决不吃,所以,每次做带鱼都是中午做,因为中午就我们娘俩在家吃饭。今天中午做了这个豉香带...(2016-10-07 19:15:08)
这次用更少的油,只用厨房纸在锅底擦拭一下, 鳕鱼只用盐稍加腌渍, 简单处理食材,简单加热, 味道却不失鲜美; 柠香煎鳕鱼 材料:鳕鱼片2片,柠檬一个,盐适量,黑胡椒粉少许,植物油少许,细砂糖适量,浓缩柠檬汁适量,清水少许,西兰花少许,小西红柿2个...(2016-10-07 19:14:56)
芦笋是饭桌常见的健康蔬菜,有时候焯水放些生抽俺和猪一会就能扫光一盘,这种吃法简单省事也营养。但是小孩子不管营养关心的是口感味道,妍宝不喜欢爹妈这种吃法,偶尔夹三两根,俺知道,那是给娘面子。 天气渐热,太阳公公不再像春秋冬那么讨人喜爱,夏天是...(2016-10-07 19:14:47)