马上就是端午节了,又一个家人团聚共享美食的时刻,美妈不上粽子,上道拿手菜吧。实在是因为包粽子的手艺不精,一直觉得我还算是个手巧的人,一般的手工制品基本上难不倒我,可是这粽子包了几次,始终停留在五花大绑的阶段。好在,每年端午节都有百家粽吃,...(2016-10-07 19:07:55)
人的生命靠五味滋养,健康也会因五味损伤,所以扁鹊说安身之本在于饮食,如果不知道饮食宜忌就不足以保存生命。宋元时医家李鹏飞在《三元参赞延寿书》中感叹:后人奔走于名利而饥饱失宜,沉酣于富贵而肥甘之是务。不顺四时,不和五味,而疾生焉。戒于此则人...(2016-10-07 19:07:45)
鲜嫩至极回味无穷【 红烧麻辣鱼 】 材料:武昌鱼 调料:郫县豆瓣酱,生抽,醋,白糖,料酒,小葱,辣椒,大蒜,干豆豉,老姜,花椒粒,芡粉,盐 红烧麻辣鱼的做法 1.武昌鱼收拾好后洗净沥干水分,加入料酒和盐抹匀,一边儿腌着 2.葱姜蒜切碎,辣椒切段 3.锅...(2016-10-07 19:07:36)
今天一大早就去菜市场购买牛腩,回家准备好好做一餐 美味咖喱牛腩 给家人吃。在这个炎热夏天,吃上一份美味可口的饭菜是幸福的。 咖喱牛腩 材料:牛腩3.5斤胡萝卜3条马铃薯2个(中等大小)姜(切丝,适量)花生油水好侍百梦多咖喱300g 咖喱牛腩怎么做 1.洗干...(2016-10-07 19:07:27)
海鲜与五花肉的碰撞,撞出了鲜美,撞出浓郁。红烧肉是人见人爱的美食,何况我家是肉控家族了。吃过多种烧法的红烧肉,与海鲜搭配一起烧还是第一次,有小鲍的加盟,让红烧肉这道经典家常菜,顿时变得高大上起来。鲍鱼与五花肉香气交合的美味。没想到这么的好...(2016-10-07 19:07:17)
今天做的这款白萝卜烧排骨结合宝宝和我的胃口加了自制剁椒酱和自制番茄酱,没想到两种添加到一起味道非常不错,自己做一坛剁椒酱,不管是炒菜还是拌凉菜我都喜欢用一点,而我家宝宝喜欢番茄酱的味道,比较怕辣,所以我将两者综合一下,味道很赞。萝卜烧排骨...(2016-10-07 19:07:06)
最爱吃鸡翅中了,肉质特别细嫩,怎么做都好吃,加了咖喱伴米饭味道特别好。米饭里加了腊肠焖,更是有滋有味。这次要感谢贝太厨房和好侍百梦多提供的试用品好侍百梦多咖喱,一下子就有了六盒,再也不用担心没调料是咖喱饭了,太过瘾了! 说起来感觉每天也特别...(2016-10-07 19:06:57)
女人到中年,最难得的境界,是从容。 从容地起床打点一家人的早餐; 从容地打理好自己,或上班,或宅家,或健身; 从容地整理家务,从容地去菜场买菜去花市买花, 从容地下厨三招两式搞定晚餐;从容地应对身边的纷杂, 远离一切可以远离的会搅乱心境或伤神烦...(2016-10-07 19:06:48)
菊花鱼 能让餐桌放光彩 主料:草鱼 辅料:葱姜 调料:盐 白糖 沙司 白醋 淀粉 酱油 料酒 菊花鱼的做法 1、选择一条鲜活的草鱼,大约2-3斤。 2、去掉头尾;鱼鳍等。 3、片下鱼肉备用,鱼刺;鱼头;鱼尾等可以熬制鱼汤。 4、进一步剔除鱼肉中的腹刺,只留下一...(2016-10-07 19:06:34)
明天就端午了,吃清火的菜菜。 鸭腿是前几天某个晚上和猪散步家乐福买的,一直放冰箱冻着没吃,再不吃就忘到九霄云外了。 本想红烧,猪要吃啤酒鸭。鸭肉里放了些毛豆米,估计味道还可以,一盘豆米啤酒鸭,父女俩吃光盘。 啤酒鸭 材料:鸭腿,啤酒,食用油,...(2016-10-07 19:06:24)